گروه سلامت شادمگ در این مطلب چندین گیاه دارویی برای لاغری را به شما معرفی می کنید تا خواص آنها را خوب مطالعه کرده و بهترین و مناسبترین آنها را برای خودتان استفاده کنید.

آیا شما هم مدت‌ها است از یک رژیم غذایی پیروی می‌کنید، ولی عقربه‌ی ترازوی‌تان ذره‌ای تکان نخورده است؟ آیا طبق رژیم غذایی‌تان باید دور کیک، پیتزا، چیزبرگر، و چیپس را خط قرمز بکشید؟

صادقانه باید گفت، بیش‌تر آدم‌ها با این مشکلات مواجه هستند. بسیاری از آدم‌ها حتی بعد از پیروی از یک رژیم غذایی سخت نیز لاغر نمی‌شوند. در ادامه با ما همراه باشید تا ۲۵ ادویه و گیاه دارویی برای لاغری و کاهش وزن سریع که اثبات شده اند را بشناسید.

گیاه دارویی چگونه باعث کاهش وزن می‌شوند؟

بیشتر داروهای گیاهی برای لاغری به روش‌های زیر کار می‌کنند: افزایش میزان ادرار و دفع سریع بالا نگه داشتن میزان فعالیت سیستم عصبی و فعالیت بدن (بیشتر داروهای گیاهی برای لاغری شکم حاوی کافئین هستند که سیستم عصبی مغز را فعال نگه می‌دارند.) افزایش میزان سروتونین در مغز (سروتونین هورمونی است که احساس سیری و رضایت را به مغز می‌رساند.) با این حال دارو‌ گیاهی لاغری برای همیشه شما را لاغر نگه نمی‌دارد.

برای تهیه این داروها از مواد زیادی استفاده می‌شود که بسیاری از آنها عوارض جانبی جدی دارند و سلامت را به خطر می‌اندازند. بیشتر کسانی که قرص‌ لاغری می‌فروشند، از عملکرد آنها بی‌خبرند و یا از خطرات جانبی آنها چیزی نمی‌گویند.

خیلی از شرکت‌های تولید کننده قرص‌های لاغری و داروی گیاهی برای لاغری شکم، اطلاعات غلطی درباره مزیت‌ این قرص‌ها به مصرف کننده‌ها می‌دهند. به همین دلیل گفته می‌شود که مصرف این داروها روش خطرناکی برای کاهش وزن است.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری و کاهش وزن سریع

ما دلیل اصلی لاغر نشدن را پیدا کرده‌ایم. نخست این‌که، تقریبا هیچ کس به طور کامل و به درستی رژیم غذایی‌اش را رعایت نمی‌کند. ثانیا، برای از بین بردن چربی‌ها باید متابولیسم (سوخت و ساز) و گوارش را بهبود ببخشید. در این خصوص، متخصصان طب آیورودا استفاده از گیاهان دارویی و ادویه‌ها را توصیه می‌کنند.

گیاه دارویی برای لاغری
داروی گیاهی لاغری

بنابراین، ما نیز در این مورد پژوهشی به عمل آوردیم و آن را آزمایش کردیم. باور کردنی نبود؛ سه کیلوگرم کاهش وزن، فقط ظرف یک ماه! بهترین قسمت ماجرا هم این است که این ادویه‌ و گیاهان دارویی عارضه‌ی جانبی ندارند و تقریبا به آسانی قابل تهیه هستند.

بنابراین، بانوان گرامی! اگر هیچ روشی برای‌تان کارساز نشده است، این مقاله را که گیاه دارویی برای لاغری کاهش وزن سریع که اثبات شده است، تا انتها بخوانید، و خودتان تغییر را تجربه کنید. تا انتهای این مقاله، با سایت بازده همراه باشید!

جینسینگ

جینسینگ گیاهی است چند ساله، که به آهستگی رشد می‌کند و ریشه‌هایی گوشتی دارد. این گیاه عمدتا در نواحی سردسیر واقع در چین، بوتان، آمریکای شمالی، کره، و شرق سیبری رشد می‌کند. قرن‌ها است از این گیاه به عنوان دارو در کشور چین استفاده می‌شود.

پژوهش‌ها نشان داده‌اند، از جینسینگ می‌توان برای درمان استرس، دیابت، کلسترول بالا، و هم‌چنین تنظیم سطح قند خون استفاده کرد. استرس، به هم خوردن تنظیم قند خون، و کلسترول بالا، همگی به از دست رفتن سلامتی و افزایش وزن منجر می‌شوند.

هم‌چنین، جینسینگ به افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و میزان انرژی مورد نیاز در طول روز نیز کمک می‌کند. از این رو، نوشیدن دمنوش (چای) جینسینگ عوامل بروز افزایش وزن را از شما دور می‌کند.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف جینسینگ برای کاهش وزن

  •  روزی دو بار، ۵ گرم عصاره‌ی جینسینگ مصرف کنید. بعد از دو هفته، می‌توانید میزان مصرف جینسینگ را به ۲ گرم کاهش دهید.
  • روزی دو مرتبه، ۱۵ الی ۲۵ قطره عصاره‌ی جینسینگ را در چای یا آب معمولی بچکانید و بنوشید.

نحوه‌ی تهیه دمنوش جینسینگ برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  ۳ قاشق غذاخوری عصاره‌ی جینسینگ
  • ۵۰۰ میلی لیتر آب
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو
  • نصف قاشق چای خوری پودر دارچین

دستورالعمل

  1.  آب را در یک ظرف بجوشانید و ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
  2. عصاره‌ی جینسینگ را داخل آب بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
  3. آب را از صافی عبور دهید و آب لیمو و پودر دارچین را نیز به آن بیفزایید.
  4. قبل از مصرف،‌ این دمنوش را خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

عصاره‌ی جینسینگ به آرامش، افزایش سطح انرژی و میزان متابولیسم (سوخت و ساز)، کاهش کلسترول، و تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند. دارچین نیز با کاهش سطح کلسترول بدن و کاهش فشار خون به کاهش وزن کمک می‌کند.

آب لیمو هم سرشار از ویتامین C است که باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می‌شود؛ این دمنوش غنی از فیبر است و به کاهش اشتها نیز کمک می‌کند.

موارد احتیاط

هرگز در مصرف جینسینگ زیاده‌روی نکنید؛ و در صورت بروز هرگونه واکنش آلرژیک (حساسیتی) فورا به پزشک مراجعه کنید.

 چای سبز

بدون شک،‌ همواره چای سبز به عنوان بهترین دمنوش گیاهی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. چای سبز غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاتچین است. یکی از انواع کاتچین‌ها، به نام اپی‌گالوکاتچین گالات، به عنوان عاملی برای افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) شناخته می‌شود.

گیاه دارویی برای لاغری

هم‌چنین، با این‌که چای سبز در مقایسه با قهوه از کافئین کم‌تری برخوردار است، ولی کافئین موجود در آن نیز به چربی سوزی و بهبود عملکرد ماهیچه‌ها کمک می‌کند. به علاوه، چای سبز عامل بسیار خوبی برای سرکوب اشتها است؛ اگر ۳۰ دقیقه قبل از غذا مقداری چای سبز بنوشید، اشتهای‌تان کم می‌شود و غذای کم‌تری نوش جان خواهید کرد.

میزان مصرف چای سبز برای کاهش وزن

برای تهیه‌ی یک فنجان چای سبز، بهتر است مستقیما از برگ‌های این چای استفاده کنید. می‌توانید در طول روز به اندازه‌ی ۴ فنجان چای سبز بنوشید. بهترین راه این است که ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قبل از غذا، یک فنجان چای سبز بنوشید.

نحوه‌ی تهیه‌ی چای سبز برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  ۲ قاشق چای خوری برگ چای سبز
  • یک فنجان آب
  • یک چهارم قاشق چای خوری دارچین

دستورالعمل

  1. الف. آب را بجوشانید.
  2. پودر دارچین را به آب اضافه کنید و ۲ دقیقه حرارت دهید.
  3. شعله را خاموش کنید و برگ‌های چای سبز را به آب بیفزایید.
  4. اجازه دهید چای سبز به مدت ۵ الی ۷ دقیقه دم بکشد.
  5. دمنوش را صاف کنید و پیش از مصرف به خوبی به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

چای سبز و دارچین از جمله عواملی قدرتمند برای کاهش وزن به شمار می‌روند. چای سبز متابولیسم (سوخت و ساز) را افزایش می‌دهد و چربی‌ها را آب می‌کند. دارچین نیز با تنظیم قند خون، تنظیم سطح انسولین بدن، کاهش کلسترول، و سرکوب اشتها به کاهش وزن کمک می‌کند.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ي چای سبز ممکن است به بی خوابی، اسهال، استفراغ، سوزش سر معده، و سرگیجه منجر شود.

آلوئه‌ورا

آلوئه‌ورا گیاهی بدون ریشه است که برگ‌هایی گوشتی دارد. برگ‌های آلوئه‌ورا حاوی ماده‌ای ژله‌ای شکل هستند و برای درمان مشکلات پوست و مو، روده، و هم‌چنین برای کمک به کاهش وزن کاربرد دارند.

آلوئه‌ورا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به سم‌زدایی و پاکسازی بدن، بهبود متابولیسم (سوخت و ساز)، و تامین ویتامین‌هایی برای بهبود کارکرد بدن کمک می‌کنند.

گیاه دارویی برای لاغری
696251125

میزان مصرف

هر روز می‌توانید یک تا دو قاشق چای خوری عصاره‌ی آلوئه‌ورا میل کنید. یا این‌که می‌توانید ژل داخل برگ‌های آلوئه‌ورا را خارج کنید و آن را با اسموتی یا آب میوه‌ی صبحانه‌تان نوش جان کنید.

نحوه‌ی استفاده از آلوئه‌ورا برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک قاشق چای خوری ژل آلوئه‌ورا
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  ژل آلوئه‌ورا را با استفاده از پشت قاشق، به خوبی له کنید.
  2. مقداری آب به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

مصرف ترکیب آب و آلوئه‌ورا هنگام صبح،‌ از سلامت پوست و موی‌تان محافظت می‌کند. این نوشیدنی به حفظ سلامتی دستگاه گوارش و تسریع در کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

موارد احتیاط

از ژل آلوئه‌ورا وحشی (غیر پرورشی) برای مصارف خوراکی یا موضعی استفاده نکنید.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری ؛ دارچین

این چاشنی محبوب هندی دارای طعمی شیرین و قوی است. دارچین به تسریع متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می‌کند. این چاشنی به تنظیم قند خون نیز کمک می‌کند.

به علاوه، دارچین نقش بسیار مهمی در کاهش قند خون، کلسترول ال‌دی‌ال، و تری‌گلیسیرید ایفا می‌کند. دارچین با این همه خاصیت، به چاشنی ایده‌آلی برای مبتلایان به دیابت تبدیل شده است. هم‌چنین، دارچین با بهبود متابولیسم (سوخت و ساز) گلوکز، به تنظیم قند خون کمک می‌کند.

لاکچری ترین چیدمان یلدایی 1400 | نکاتی که میز شب چله باید داشته باشد !
خواندن

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

یک الی دو قاشق چای خوری پودر دارچین یا یک عدد چوب دارچین را به مدت یک شب در آب بخیسانید. هر روز صبح، ترکیب آب و دارچین را به صورت ناشتا بنوشید؛ این کار را به مدت چهار هفته تکرار کنید تا به نتایج دلخواه برسید.

نحوه‌ی تهیه‌ی دمنوش (چای) دارچین برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • یک قاشق چای خوری پودر دارچین
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1. آب را بجوشانید.
  2. پودر دارچین را داخل آب بریزید و اجازه دهید ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بجوشد.
  3. دمنوش (چای) دارچین را صاف کنید و بنوشید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

دارچین به سرکوب اشتها، کاهش کلسترول بد، و تسریع متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می‌کند. آب گرم نیز باعث دفع تمام سموم می‌شود و به بهبود اجابت مزاج کمک می‌کند؛ از این طریق، مصرف دارچین باعث پیشگیری از نفخ معده نیز می‌شود.

موارد احتیاط

برای کاهش وزن هرگز از دارچین چینی استفاده نکنید؛ به این منظور، همیشه از دارچین سیلان استفاده کنید.

 

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری ؛ هل

هل یکی دیگر از چاشنی‌های محبوب هندی است که با طعم منحصر به فردش دارای خاصیت گرمازایی نیز هست – به این معنی که چربی‌ها را به عنوان سوخت می‌سوزاند تا بدن را گرم نگه دارد. هم‌چنین، هل متابولیسم (سوخت و ساز) را بهبود می‌بخشد و به این ترتیب، به بدن کمک می‌کند چربی بیش‌تری بسوزاند.

این چاشنی از تشکیل گاز و بروز نفخ معده به سرعت پیشگیری می‌کند. از گذشته تا کنون، هل به شکل گسترده‌ای در نظام پزشکی باستانی هندوستان (آیورودا) کاربرد داشته است. برای بالا بردن میزان متابولیسم (سوخت و ساز) در بدن‌تان مقداری هل به غذاهای‌تان اضافه کنید.

میزان مصرف

روزی یک مرتبه، یک قاشق چای خوری پودر هل مصرف کنید.

 

نحوه‌ی استفاده از هل برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک قاشق چای خوری پودر هل
  • یک فنجان آب
  • یک قاشق غذاخوری برگ چای سبز

دستورالعمل

  1.  آب را بجوشانید.
  2. پودر هل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید دو دقیقه‌ی دیگر نیز بجوشد.
  3. حرارت را خاموش کنید و برگ‌های چای سبز را نیز اضافه کنید.
  4. اجازه دهید این مواد به مدت ۵ دقیقه در آب دم بکشند.
  5. دمنوش حاصل را صاف کنید و پیش از مصرف به خوبی به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

چای سبز باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) می‌شود و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. هل دمای داخلی بدن را افزایش می‌دهد، و از این طریق به آب شدن چربی‌های اضافی کمک می‌کند. اگر می‌خواهید وزن‌تان را کاهش دهید، با این دمنوش حتما موفق خواهید شد.

موارد احتیاط

بیش از اندازه‌ هل مصرف نکنید، زیرا ممکن است به ابتلا به اسهال و استفراغ منجر شود.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری : سیر

این گیاه دارویی با خواص درمانی سحرآمیزش می‌تواند به درمان بیماری‌های قلبی عروقی، بهبود دستگاه ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی معمولی، و حتی مبارزه علیه سرطان‌های مرگبار کمک کند.

پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند، این چاشنی سحرانگیز می‌تواند چربی‌های دور کمر را آب کند. سیر حاوی ترکیب منحصر به فردی به نام آلیسین است که احساس شدید گرسنگی را سرکوب می‌کند و متابولیسم (سوخت و ساز) را افزایش می‌دهد.

میزان مصرف

برای کسب بهترین نتیجه می‌توانید هر روز یک حبه سیر میل کنید. هم‌چنین می‌توانید سیر را به دستورالعمل غذایی روزانه‌تان اضافه کنید تا غذاهای‌تان خوش طعم و بو شوند و خودتان نیز وزن کم کنید.

گیاه دارویی برای لاغری

 

نحوه‌ی استفاده از سیر برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک حبه سیر
  • یک فنجان آب
  • آب نصف لیمو

دستورالعمل

  1. با استفاده از هاون، حبه سیر را بکوبید.
  2. آن را داخل یک فنجان آب بریزید.
  3. آب لیمو را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید؛ این ترکیب را یک جا سر بکشید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

آب لیمو به ملایم شدن طعم و بوی تند سیر کمک می‌کند. لیمو غنی از ویتامین C است که می‌تواند متابولیسم (سوخت و ساز) را بالا ببرد. سیر به کاهش کلسترول و بهبود وضعیت قلب کمک می‌کند؛ این چاشنی دارای خواص ضد سرطانی است، و با جلوگیری از احساس شدید گرسنگی به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

موارد احتیاط

در مصرف سیر زیاده‌روی نکنید، زیرا به راحتی نمی‌توانید از شر بوی تند و زننده‌اش خلاص شوید. زیاده‌روی در مصرف سیر می‌تواند باعث بالا رفتن دمای بدن، و بروز حالت تهوع و اسهال شود.

فلفل هندی

فلفل هندی، جزء اصلی رژیم غذایی مشهور خواننده‌ی بزرگ، بیانسه، به نام رژیم پاکسازی کل، غنی از کپسایسین است؛ این ماده عامل اصلی تندی و حرارت فلفل است.

کپسایسین، به عنوان یک عامل گرمازای مشهور، باعث سوختن چربی‌ها می‌شود تا از این راه گرما ایجاد کند. گفته می‌شود این ماده بافت‌های چربی را حل می‌کند و میزان جذب کالری را کاهش می‌دهد. هم‌چنین، فلفل هندی به کاهش سطح چربی خون نیز کمک می‌کند.

میزان مصرف

روزی دو بار، به اندازه‌ي یک چهارم قاشق چای خوری فلفل هندی را به همراه آب میوه یا اسموتی مورد علاقه‌تان نوش جان کنید.

نحوه‌ی استفاده از فلفل هندی برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل هندی
  • یک عدد لیمو
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1. آب لیمو را بگیرید و در یک لیوان بریزید.
  2. آب و فلفل هندی را به آن اضافه کنید.
  3. این نوشیدنی را خوب به هم بزنید و میل کنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

تندی فلفل هندی به خوبی توسط طعم ترش و اسیدی لیمو متعادل می‌شود. هر دو ماده‌ی موجود در این نوشیدنی با افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و سوزاندن چربی‌های بدن به کاهش وزن کمک می‌کنند.

موارد احتیاط

برای سرعت بخشیدن به کاهش وزن، هرگز مقدار زیادی فلفل هندی مصرف نکنید. این کار فقط به ایجاد ناراحتی معده، سرگیجه، و استفراغ منجر می‌شود.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری : فلفل سیاه

وقتی درباره‌ی فلفل صحبت می‌کنیم، نباید فلفل سیاه را نیز فراموش کنیم. فلفل سیاه، پسر عموی فلفل هندی، غنی از پیپرین است. پیپرین همان ماده‌ای است که باعث ایجاد طعم خاص و متمایز فلفل سیاه شده است.

یکی از ویژگی‌های خاص این ماده جلوگیری از شکل‌گیری سلول‌های چربی است که از این طریق می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. برای بالا بردن سرعت فرایند چربی‌سوزی می‌توانید فلفل هندی را با فلفل سیاه ترکیب کنید.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

روزانه می‌توانید ۵ دانه‌ی فلفل سیاه را بجوید یا این‌که پودر فلفل سیاه را به آب میوه یا دستورالعمل غذای روزانه‌تان بیفزایید.

نحوه‌ی استفاده از فلفل سیاه برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه خرد شده‌ی تازه
  •  نصف قاشق چای خوری عسل
  •  یک فنجان آب گرم

دستورالعمل

  1.  عسل و فلفل سیاه را به آب گرم اضافه کنید.
  2.  این ترکیب را خوب به هم بزنید و بنوشید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

فلفل سیاه با پیشگیری از تکثیر سلول‌های چربی به کاهش وزن کمک می‌کند؛ عسل نیز دستگاه ایمنی بدن را تقویت، و از سلامت روده‌ها محافظت می‌کند. این نوشیدنی به دفع سموم از بدن کمک می‌کند، و مصرف مرتب آن، باعث درخشندگی و خوش رنگی پوست می‌شود.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ي فلفل سیاه ممکن است باعث بروز ادم یا ورم، ناراحتی معده، و مشکلات تنفسی ‌شود.

 

زنجبیل

زنجبیل متابولیسم (سوخت و ساز) را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهد و از این طریق، سرعت فرایند کالری سوزی را بالا می‌برد. تکه‌ی کوچکی از این چاشنی را به غذاهای‌تان اضافه کنید و شاهد مبارزه‌ی آن با چاقی‌تان باشید.

از زنجبیل، هم‌چنین، برای درمان گلو درد و شمار دیگری از وضعیت‌های مختلف استفاده می‌شود. زنجبیل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است که باعث آرامش روده‌ها می‌شوند.گیاه دارویی برای لاغری

هم‌چنین، طبق شواهد علمی، زنجبیل دارای خاصیت فعال سرکوب کنندگی اشتها است؛ یعنی با مصرف این گیاه دارویی هرگز پرخوری نخواهید کرد.

میزان مصرف

می‌توانید حدود یک و نیم سانتی‌متر ریشه‌ی زنجبیل را بجوید یا این‌که آن را به آب میوه، اسموتی، یا غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه کنید.

نحوه‌ی تهیه‌ی دمنوش (چای) زنجبیل

مواد مورد نیاز

  •  یک و نیم سانتی‌متر ریشه‌ي زنجبیل
  • یک قاشق چای خوری عسل
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  آب را بجوشانید.
  2. با استفاده از هاون، زنجبیل را بکوبید.
  3. زنجبیل کوبیده شده را به آب جوش اضافه کنید.
  4. اجازه دهید این مواد ۲ دقیقه‌ی دیگر نیز بجوشند. حرارت را خاموش کنید و عسل را به ترکیب بیفزایید.
  5. دمنوش (چای) زنجبیل را صاف کنید و قبل از مصرف، خوب به هم بزنید.
دستور خورشت کدو حلوایی | طعمی جدید برای روزهای زمستان
خواندن

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

زنجبیل به بهبود وضعیت روده، دفع سموم از روده‌ها، پیشگیری از عفونت گلو، و چربی‌سوزی در بدن کمک می‌کند. عسل نیز با ملایم کردن طعم تند زنجبیل، به این نوشیدنی شیرینی می‌بخشد و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن نیز می‌شود.

موارد احتیاط

از زیاده‌روی در مصرف زنجبیل پرهیز کنید، زیرا این کار به بروز حالت تهوع، گاز معده، و ناراحتی معده منجر می‌شود.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری : زیره

زیره نیز یکی دیگر از چاشنی‌های محبوب است که تقریبا در تمام دستورالعمل‌های تهیه‌ی غذاهای هندی کاربرد دارد. زیره انرژی لازم را برای بدن تامین می‌کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

گیاه دارویی برای لاغری

همین خاصیت مفید زیره برای دستگاه گوارش، آن را به عامل موثری برای کاهش وزن تبدیل کرده است.

میزان مصرف

۲ قاشق چای خوری دانه‌ی زیره را در آب بخیسانید یا یک قاشق چای خوری پودر زیره را در آب میوه یا غذا بریزید و میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از زیره برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  ۲ قاشق چای خوری دانه‌ی زیره
  • یک فنجان آب
  • نصف قاشق چای خوری پودر عسل

دستورالعمل

  1.  دانه‌های زیره را یک شب در آب بخیسانید.
  2. سپس، آب را حرارت دهید تا گرم شود.
  3. ترکیب آب و زیره را صاف کنید و عسل را به آن بیفزایید.
  4. قبل از مصرف، این نوشیدنی را خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

دانه‌های زیره برای حفظ سلامتی روده‌ها و دستگاه گوارش بسیار مفید هستند. هم‌چنین، زیره به بهبود کیفیت خواب، کاهش خطر ابتلا به اختلالات تنفسی، درمان سرماخوردگی معمولی، درمان کم خونی، و تسکین اختلالات پوستی کمک می‌کند.

عسل نیز یک عامل ضد باکتری است و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. این نوشیدنی، در صورت مصرف مرتب، به عنوان یک معجون سحرآمیز عمل می‌کند.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ی زیره می‌تواند باعث نفخ معده، اسهال، و اسپاسم روده شود.

 زردچوبه

زردچوبه ریشه‌ا‌ی رنگدانه‌ای با رنگ زرد روشن است؛ گیاه زردچوبه جزء گیاهان بومی جنوب آسیا به شمار می‌رود. قرن‌ها است در هندوستان از زردچوبه به عنوان دارو استفاده می‌شود.

کورکومین، ترکیبی که باعث زرد رنگ شدن زردچوبه است، می‌تواند به آب شدن چربی‌های بدن کمک کند. زردچوبه به کاهش سطح کلسترول بد و کاهش التهاب نیز کمک می‌کند.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

هر روز می‌توانید حدود یک و نیم سانتی‌متر از ریشه‌ی زردچوبه را بجوید یا نصف الی ۲ قاشق چای خوری پودر زردچوبه را به طرق مختلف میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از زردچوبه برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک نیم سانتی‌متر از ریشه‌ی زردچوبه
  • یک فنجان آب گرم
  • آب نصف لیمو

دستورالعمل

  1. ابتدا با هاون، زردچوبه را بکوبید.
  2. آن را به آب گرم اضافه کنید.
  3. آب لیمو را نیز اضافه کنید.
  4. این نوشیدنی را خوب به هم بزنید و میل کنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

این نوشیدنی فرایند کاهش وزن را تسریع می‌کند؛ و باعث بهبود وضعیت سلامت روده‌ها و هم‌چنین پوست می‌شود. به علاوه، مصرف این معجون از بروز عفونت‌های میکروبی پیشگیری، و به التیام زخم‌ها و کاهش دردها نیز کمک می‌کند.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ي زردچوبه می‌تواند باعث بروز حالت تهوع، افزایش خونریزی در دوران قاعدگی، و کاهش فشار خون شود.

 

 رزماری

رزماری گیاهی چند ساله است که برگ‌هایی سبز رنگ و سوزنی شکل دارد. از رزماری معمولا در پخت غذا استفاده می‌شود؛ هم‌چنین، دمنوش (چای) رزماری نیز به کاهش وزن کمک می‌کند.

رزماری منبعی غنی از آنزیمی به نام لیپاز است. لیپاز مسئول تجزیه‌ی مولکول‌های چربی است. هم‌چنین، رزماری حاوی فیبر است که می‌تواند از جذب چربی پیشگیری کند و مدت زمان بیش‌تری سیر نگه‌تان دارد.

میزان مصرف

روزی سه بار، ۴۰۰ میلی گرم قرص رزماری بخورید. هم‌چنین می‌توانید از رزماری خشک یا تازه در غذاهای‌تان استفاده کنید.

نحوه‌ی استفاده از رزماری برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

الف. یک قاشق چای خوری رزماری تازه

ب. یک فنجان آب

خواص رزماری

دستورالعمل

الف. آب را بجوشانید.

ب. حرارت را خاموش کنید و رزماری را به آب بیفزایید.

پ. اجازه دهید رزماری ۵ الی ۷ دقیقه در آب جوش دم بکشد.

ت. این دمنوش را صاف کنید و بنوشید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

رزماری گوارش را بهبود می‌بخشد و متابولیسم (سوخت و ساز) را بالا می‌برد. هم‌چنین، این گیاه دارویی به دفع سموم از روده‌ها و پیشگیری از نفخ معده کمک می‌کند.

گیاه دارویی برای لاغری

موارد احتیاط

از زیاده‌روی در مصرف رزماری خودداری کنید؛‌ زیرا این کار ممکن است به اسهال و حالت تهوع منجر شود. هم‌چنین از مصرف این گیاه دارویی در دوران بارداری خودداری کنید.

تخم شنبلیله

شنبلیله جزء گیاهان بومی مناطق غرب آسیا، مدیترانه، و جنوب اروپا است. شنبلیله به طور گسترده برای درمان التهاب، یبوست، چاقی مفرط، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، و کمک به کاهش کلسترول استفاده می‌شود.

میزان مصرف

روزی یک بار، ۲ قاشق چای خوری تخم شنبلیله را به همراه یک فنجان آب میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از تخم شنبلیله

مواد مورد نیاز

  •  ۲ قاشق چای خوری تخم شنبلیله
  •  یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  ۲ قاشق چای خوری تخم شنبلیله را به مدت یک شب در آب بخیسانید.
  2.  صبح فردا، ترکیب آب و شنبلیله را از صافی عبور دهید و به صورت ناشتا بنوشید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

این نوشیدنی متابولیسم (سوخت و ساز) را افزایش می‌دهد، از چاقی مفرط ناشی از استرس و التهاب پیشگیری می‌کند، سموم را از روده‌ها دفع می‌کند، و خطر ابتلا به سندرم تخمدان پلی‌کیستیک را نیز کاهش می‌دهد.

موارد احتیاط

از مصرف تخم شنبلیله در دوران بارداری خودداری کنید.

 دانه خردل

دانه‌ی خردل به دانه‌های سیاه رنگ یا سفید مایل به زرد گیاه خردل گفته می‌شود. این گیاه عمدتا در هندوستان، نپال، لهستان، کانادا، و ایالات متحده رشد می‌کند.

از دانه‌ی خردل عمدتا به عنوان چاشنی در انواع کاری‌های هندی و سس سالاد استفاده می‌شود. این دانه‌ها کربوهیدرات و کالری اندکی به همراه دارند و غنی از ویتامین‌هایی نظیر ویتامین B12، اسید فولیک، تیامین، و نیاسین هستند.

هم‌چنین، دانه‌ی خردل غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ نیز هست و به کاهش سطح کلسترول بد نیز کمک می‌کند.

میزان مصرف

از دانه‌ی خردل می‌توانید در غذاها یا تهیه‌ی سس کم کالری سالاد استفاده کنید.

نحوه‌ی استفاده از خردل برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • یک قاشق چای خوری دانه‌ی خردل
  • روغن زیتون یک قاشق چای خوری
  • آب لیمو قاشق چای خوری

دستورالعمل

  1.  دانه‌های خردل را به مدت ۳۰ دقیقه در آب بخیسانید.
  2. با استفاده از هاون، دانه‌ها را بکوبید.
  3. روغن زیتون و آب لیمو را به دانه‌های کوبیده شده‌ی خردل بیفزایید.
  4. این ترکیب را خوب به هم بزنید و به عنوان سس سالاد استفاده کنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

این سس سالاد کم کالری پر از مزه است و به سالادتان انرژی و هیجان می‌بخشد. این سس سرشار از فیبر است؛ به همین خاطر، از ایجاد حس شدید گرسنگی جلوگیری می‌کند.

چربی‌های سالم موجود در دانه‌ی خردل از بروز التهاب پیشگیری می‌کنند. این مسئله باعث پیشگیری از بروز اضافه وزن ناشی از التهاب می‌شود.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ی دانه‌ی خردل ممکن است باعث سوزش سر معده و ناراحتی معده شود.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری: تخم گشنیز

از این چاشنی خوشبو معمولا در تهیه‌ی غذاهای هندی، بنگلادشی، و پاکستانی استفاده می‌شود. هنگامی که دانه‌های گیاه گشنیز به تدریج قهوه‌ای رنگ می‌شوند، آن‌ها را برداشت می‌کنند.

تخم گشنیز سرشار از آنتی‌اکسیدان، چربی‌های سالم، و مواد معدنی نظیر مس، پتاسیم، روی (زینک)، کلسیم، منیزیوم است. این دانه غنی از ویتامین C نیز هست که باعث تقویت ایمنی بدن می‌شود.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

از تخم گشنیز می‌توانید به عنوان چاشنی در کاری هندی استفاده کنید؛ یا این‌که دو قاشق چای خوری تخم گشنیز را در آب بخیسانید و هنگام صبح میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از تخم گشنیز برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  ۲ قاشق چای خوری تخم گشنیز
  • یک فنجان آب
  • نصف قاشق چای خوری پودر دارچین

دستورالعمل

  1.  تخم گشنیز را به مدت یک شب در آب بخیسانید.
  2. صبح فردا، آب را از صافی عبور دهید.
  3. پودر دارچین را در آب بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید.
  4. پیش از مصرف، بار دیگر این نوشیدنی را صاف کنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

مصرف تخم گشنیز برای گوارش، جذب، و حفظ سلامت روده‌ها بسیار مفید است. از همین طریق، تخم گشنیز سرعت متابولیسم (سوخت و ساز) را حفظ می‌کند و کالری‌های مصرف شده را می‌سوزاند. دارچین نیز با پیشگیری از تکثیر سلول‌های چربی به کاهش وزن کمک می‌کند.

درمان یبوست شدید با روش های خانگی فوری
خواندن

موارد احتیاط

در دوران بارداری یا پیش از انجام عمل جراحی از مصرف تخم گشنیز خودداری کنید.

دانه رازیانه

دانه‌های رازیانه از گیاه رازیانه برداشت می‌شوند؛ این گیاه عضو خانواده‌ی هویج است. رازیانه به طور گسترده به عنوان چاشنی غذا استفاده می‌شود؛ هم‌چنین، این چاشنی دارای کاربردهای دارویی نیز هست.

دانه‌ی رازیانه دارای طعم شیرینی است و به بهبود گوارش کمک می‌کند. این چاشنی غنی از آنتی‌اکسیدان، فیبر غذایی، ویتامین، و مواد معدنی است.

میزان مصرف

روزانه ۲ قاشق چای خوری دانه‌ی رازیانه یا یک قاشق چای خوری پودر دانه‌ی رازیانه میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از دانه‌ی رازیانه برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • . ۲ قاشق چای خوری دانه‌ی رازیانه
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  دانه‌های رازیانه را به مدت یک شب در آب بخیسانید.
  2. صبح فردا، آب را صاف کنید و بنوشید.

گیاه دارویی برای لاغری

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

دانه‌های رازیانه غنی از فیبر غذایی هستند؛ از این رو، می‌توانند با چسبیدن به مولکول‌های چربی، از جذب چربی پیشگیری کنند.

هم‌چنین، دانه‌های رازیانه غنی از آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند به دفع سموم و پیشگیری از نفخ معده کمک کنند. این گیاه دارویی با جذب آب در طول دستگاه گوارش باعث تسکین یبوست می‌شود.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ی دانه‌ی رازیانه ممکن است باعث بروز اسهال و حالت تهوع شود.

 

 گیاه قاصدک

قاصدک فقط یک گیاه زیبا و تزیینی نیست، بلکه قابل خوردن نیز هست. در واقع، گیاه قاصدک سرشار از مواد مغذی است. طبق شواهد علمی، قاصدک سرعت فرایند گوارش را کم می‌کند.

این مسئله باعث می‌شود مدت زمان بیش‌تری سیر بمانید؛ و به این ترتیب، مجبور نخواهید بود مکررا مقدار زیادی غذا میل کنید. قاصدک غنی از فیبر غذایی، آنتی‌اکسیدان، مواد معدنی، و ویتامین K1 است. هم‌چنین قاصدک حاوی بتا کاروتن است که به رادیکال‌های آزاد حمله‌ور می‌شود و از کبدتان محافظت می‌کند.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

یک الی دو قاشق چای خوری قاصدک یا یک عدد قرص قاصدک را با یک لیوان پر از آب میل کنید.

نحوه‌ی استفاده از قاصدک برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • یک قاشق چای خوری قاصدک
  • یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  آب را بجوشانید.
  2. قاصدک را در آب جوش بریزید و آب را ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بجوشانید.
  3. این جوشانده را صاف کنید و بعد از خنک شدن، آن را میل کنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

قاصدک غنی از فیبر است؛ این گیاه از جذب مولکول‌های چربی پیشگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قاصدک به تعقیب و نابودی رادیکال‌های اکسیژن مضر و دفع سموم از بدن کمک می‌کنند.

موارد احتیاط

بدون موافقت پزشک از مصرف قاصدک خودداری کنید. این گیاه را در طول دوران بارداری مصرف نکنید.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری: چای ترش

چای ترش، عصاره‌ی قرمز رنگ گل هیبیسکوس­ – نوعی گل ختمی – است که با دفع آب اضافه از بدن، به کاهش وزن کمک می‌کند. چای ترش دارای خاصیت ادرارآوری است و به پیشگیری از نفخ معده نیز کمک می‌کند.

این دمنوش حاوی آنزیمی به نام فازولامین است که باعث مهار تولید آنزیم دیگری به نام آمیلاز می‌شود. آمیلاز به تجزیه‌ی کربوهیدرات‌ها به مولکول‌های قند کمک می‌کند.

بنابراین، فازولامین با محدود کردن تولید آمیلاز، باعث کاهش جذب کربوهیدرات در بدن می‌شود. به علاوه، چای ترش کالری اندکی دارد و باعث ایجاد حس سیری در بدن می‌شود.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف چای ترش برای کاهش وزن

یک فنجان چای ترش حاوی تقریبا ۱.۵ گرم غلاف گل هیبیسکوس است. می‌توانید روزی ۲ فنجان چای ترش بنوشید.

نحوه‌ی تهیه‌ی چای ترش برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  • ۲ قاشق چای خوری گل خشک شده‌ی هیبیسکوس
  • ۲ فنجان آب
  • یک قاشق چای خوری عسل

دستورالعمل

  1. گل‌های خشک را در قوری بریزید.
  2. دو فنجان آب جوش به آن اضافه کنید.
  3. اجازه‌ دهید گل‌های خشک به مدت ۵ الی ۶ دقیقه در آب جوش دم بکشند.
  4. چای ترش را صاف کنید.
  5. مقداری عسل به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

چای ترش به پیشگیری از ناراحتی معده کمک می‌کند؛ دارای خاصیت ادرارآوری است؛ باعث کاهش کلسترول می‌شود؛ و به اجابت مزاج کمک می‌کند. عسل نیز برای درمان عفونت گلو، اختلالات گوارشی، و تنظیم سطح قند خون مفید است. سلامت دستگاه گوارش، پایین بودن کلسترول، و بهبود دستگاه ایمنی بدن به کاهش وزن کمک می‌کنند.

گیاه آب قاشقی

گیاه آب قاشقی که با نام‌های گوتو کولا و سنتلا آسیتیکا نیز مشهور است، قرن‌ها است در طب آیورودا و طب سنتی چینی به عنوان دارو استفاده می‌شود. آب قاشقی برای کمک به درمان استرس، افسردگی، اضطراب، و بیماری آلزایمر بسیار مفید است، و می‌تواند به بهبود حافظه و گردش خون نیز کمک کند.

به علاوه، آب قاشقی را می‌توان برای پیشگیری از عفونت مجاری ادراری، سرماخوردگی معمولی، آنفولانزا، و بیماری سل مصرف کرد.

گیاه دارویی برای لاغری

میزان مصرف

روزانه می‌توانید ۱ الی ۲ قاشق چای خوری از این گیاه دارویی مصرف کنید.

نحوه‌ی استفاده از آب قاشقی برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  یک الی دو قاشق چای خوری گیاه آب قاشقی
  • یک فنجان آب گرم
  • یک قاشق چای خوری عسل

دستورالعمل

  1. گیاه آب قاشقی را داخل آب گرم بریزید و اجازه دهید ۳ دقیقه در آن دم بکشد.
  2. سپس، عسل را نیز اضافه کنید و پیش از مصرف، خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

استرس یکی از عواملی است که به اضافه وزن منجر می‌شوند. گیاه آب قاشقی استرس، اضطراب، و افسردگی را کاهش می‌دهد؛ و از این طریق، به ترشح هورمون‌ “‌حس خوب‌”‌ نیز کمک می‌کند.

این مسئله مستقیما می‌تواند به کاهش وزن منجر شود. با مصرف این نوشیدنی پر انرژی و فعال‌تر خواهید شد. عسل نیز مملو از آنتی‌اکسیدان است و دارای خواص ضد باکتری نیز هست. این نوشیدنی به دفع سموم و حفظ سلامت روده‌ها نیز کمک می‌کند.

موارد احتیاط

مصرف گیاه آب قاشقی بیش از میزان توصیه شده ممکن است به احساس گیجی، معده درد، و تب منجر شود.

ادویه و گیاه دارویی برای لاغری : چریش

چریش، گیاهی دارویی است که جزء گیاهان بومی هندوستان، بنگلادش، پاکستان، و سری‌لانکا به شمار می‌رود. این گیاه عمدتا در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. برگ‌ها، شاخه‌ها، و میوه‌های این گیاه حاوی خواص دارویی هستند و قرن‌ها است برای درمان وضعیت‌های مختلف کاربرد دارد.

میزان مصرف

هر روز می‌توانید ۴ الی ۵ عدد برگ نازک چریش را بجوید یا یک قاشق چای خوری عصاره‌ی چریش مصرف کنید.

نحوه‌ی استفاده از چریش برای کاهش وزن

مواد مورد نیاز

  •  ۴ الی ۵ عدد برگ چریش
  •  یک فنجان آب

دستورالعمل

  1.  با استفاده از هاون، برگ‌های درخت چریش را بکوبید.
  2.  آن را داخل آب بریزید.
  3. قبل از مصرف، این ترکیب را خوب به هم بزنید.

فواید استفاده از این گیاه دارویی برای لاغری

برگ‌های گیاه چریش دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، و آنتی‌اکسیدانی هستند. این گیاه دارویی گردش خون را بهبود می‌بخشد و سموم را از بدن دفع می‌کند. گیاه چریش به حفظ سلامت روده‌ها نیز کمک می‌کند. برگ‌های گیاه چریش با کاهش التهاب و افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) به کاهش وزن کمک می‌کنند.

موارد احتیاط

مصرف بیش از اندازه‌ی گیاه چریش می‌تواند باعث ناراحتی معده، سوزش سر معده، استفراغ، و سر درد شود.

هشدار در مصرف گیاه دارویی برای لاغری

چنانچه در ابتدای مقاله نیز متذکر شدیم هرگز تصور نکنید که از یک گیاه دارویی می‌توانید به مقدار نامحدود بهره بگیرید. گیاهان نیز در صورت عدم مصرف صحیح و بی‌توجهی به مقدار مصرف می‌توانند عوارض جانبی نامطلوبی را به وجود آورند.

کلیه گیاهان و ادویه‌هایی که در این مقاله معرفی شدند، نباید بیشتر از ۱ قاشق غذاخوری یا ۱۴ گرم در روز مورد استفاده قرار گیرند. تصور نکنید که هرچه بیشتر از آنها استفاده کنید، با سرعت بیشتری لاغرتر خواهید شد.

بسیاری از گیاهان می‌توانند ایجاد آلرژی کنند و یا در صورت استفاده بیش از حد عوارض گوارشی یا سردرد و سرگیجه و… به وجود آورند.

همچنین اگر دارای بیماری زمینه‌ای هستید، پیش از مصرف هر نوع گیاه با پزشک خود حتما مشورت نمایید. گیاهان دارویی نیز می‌توانند با برخی از داروهای شیمیایی تداخل داشته باشند.