طرز تهیه 5 اوتمیل برای لاغری و کاهش وزن

فهرست محتوا

اوتمیل برای لاغری به یکی از صبحانه های پر طرفدار در جهان تبدیل شده که از مواد کم کالری و با پروتئین بالا تهیه می شود و شما را در طول روز سیر نگه می دارد. روش های مختلفی برای تهیه اوتمیل وجود دارند. از این رو شما بنا به سلیقه خود می توانید از میوه ها تازه یا خشک، آجیل، شیره های گیاهی و حیوانی در داخل آن استفاده کنید. افرادی که به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدن هستند و می خواهند روز خود را با انرژی شروع کنند بهتر است اوتمیل را برای وعده صبحانه انتخاب کنند. دستور تهیه اوتمیل برای لاغری را در شادمگ آموزش داده ایم.

اوتمیل برای لاغری چیست ؟

انواع اوتمیل - اوتمیل برای لاغری

اوتمیل چیست و چگونه اوتمیل برای لاغری مفید است؟ بلغور جو دوسر یا جو دو سر پرک یا اوتمیل (به انگلیسی:Oatmeal در دسته غذاهای سالم و مغذی به شمار می رود که هم به کاهش وزن و لاغری کمک می کند و هم در تنظیم قند خون نقش چشمگیری دارد.

معمولا اوتمیل را برای وعده صبحانه درست می کند و بنا به سلیقه افراد از میوه های مختلفی در آن استفاده می شود. ترکیب بلغور جو دو سر با شیر باعث می شود تا فرد برای مدت طولانی احساس سیری کند و از مصرف وعده های غذایی سنگین دست بکشد.

اوتمیل را می توان در وعده غذایی اصلی مانند شام یا به عنوان میان وعده مصرف کرد. بسته به ترکیبات آن دارای انرژی زیادی است. در این ماده غذایی مقادیر بالایی پروتئین، ویتامین و کلسیم، فیبر وجود دارند که هم نیازهای تغذیه ای بدن را تامین می کنند. از طرفی هم فیبر موجود در آن خطر ابتلا به بیماری قلبی، یبوست و کلسترول بالا را کاهش می دهد.

دریافت انرژی کافی با این ماده غذایی می تواند باعث بهبود عملکرد شناختی و حافظه شود. جو دو سر پرک که در آن استفاده می شود یکی از غلات مفید در رژیم های لاغری است. این جو هم به صورت ساده درست می شود وهم برای بهبود طعم این ماده غذایی می توان از عسل، شیره های گیاهی و حیوانی، میوه ها و آجیل ها در داخل آن استفاده کرد.

انواع اوتمیل برای لاغری

در بیشتر رژیم های غذایی از اوتمیل برای لاغری استفاده های زیادی می شود. بیشتر افراد در ابتدا با طعم اوتمیل میانه خوبی ندارند. اما ترکیب میوه های مختلف می تواند علاقه به خوردن آن را در شما افزایش دهد. انواع اوتمیل های زیر را می توانید برای صبحانه درست کنید و از طعم فوق العاده ی آن ها لذت ببرید:

اوتمیل با موز - اوتمیل برای لاغری

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز

در تهیه این ماده غذایی از طعم دهنده های مصنوعی و مضر استفاده نمی شود. بلکه ترکیب جو دو سر به همراه موز، بادام زمینی، آب و شیر در کنار هم فوق العاده است.

اوتمیل رژیمی انبه‌ و زنجبیل

برای تهیه این اوتمیل به جو دوسر، آب، شیر نارگیل، عسل، زنجبیل و انبه نیاز دارید. این ماده غذایی بیشتر مناسب افرادی است که ترکیب میوه ها را دوست دارند. موقع مصرف می توانید کمی انار هم به این ترکیب اضافه کنید.

اوتمیل با طعم دارچین

اگر به دنبال گزینه های سالم و رژیمی برای لاغری هستید اوتمیل با دارچین یک ترکیب فوق العاده است. جو دوسر خام دارای قند زیاد و پروتئین کمی است. اما ترکیب با مواد مختلف این نواقص را برطرف می کند. برای تهیه این معجون به جو دو سر، ماست یونانی بدون چربی، شیر، شربت افرا و دارچین نیاز دارید.

می توانید به جای مواد گفته شده از پنیر خامه ای، پودر قند و وانیل، شیر و میوه های مختلف برای تهیه این آن استفاده کنید.

اوتمیل رژیمی کره بادام‌ زمینی

اگر اوتمیل برای لاغری را با کره بادام زمینی درست کنید قطعا به پایه ثابت صبحانه های شما اضافه می شود. برای درست کردن آن به جو دوسر، دانه چیا، شیر، کره بادام زمینی و شربت افرا نیاز دارید. این مواد را از شب قبل درست کنید و با میوه دلخواه خود مانند توت فرنگی تازه میل کنید.

اوتمیل با کره بادام زمینی - اوتمیل برای لاغری

خواص اوتمیل برای لاغری

اوتمیل برای لاغری با خواص فراوانی همراه است که در زیر به چند مورد آن ها اشاره می کنیم:

شاخص گلیسمی پایین

شاخص گلیسمی به اندازه گیری سرعت تبدیل کربوهیدرات موجود در غذاها به گلوکز و آزاد شدن آن در جریان خون گفته می شود. اوتمیل برای لاغری دارای شاخص گلیسمی پایینی است یعنی دیر هضم می شود و فرد در مدت زمان زیادی احساس سیری می کند. در واقع گلوکز غذا به آرامی آزاد می شود و انرژی فرد در تمام طول روز ثابت و سطح قند خون هم ثابت است.

پروتئین بالا

جو دو سر پرک اصلی ترین ماده تشکیل دهنده اوتمیل است که از پروتئین گیاهی سالمی برخوردار است وگزینه فوق العاده برای گیاه خواران به شمار می رود. در رژیم های لاغری استفاده از اوتمیل باعث حفظ و ساخت توده عضلانی می شود. همچنین جو دو سر سرشار از اسید آمینه است که برای ساخت پروتئین بدن نقش دارد.

پروتئین بالای اوتمیل باعث افزایش حس سیری و کاهش اشتها می شود. از این رو دریافت کالری محدود می شود و فرد به کاهش وزن دلخواه به صورت سالم دست پیدا می کند.

اوتمیل رژیمی - اوتمیل برای لاغری

تامین مواد مغذی

بسته به موادی که داخل اوتمیل می ریزید مواد مغذی متفاوتی دریافت می کنید. به طور کلی در اوتمیل طیف وسیعی از مواد معدنی مانند آهن و منیزیم، کلسیم و ویتامین های مختلفی از قبیل ویتامین B، ویتامین C و … وجود دارد.

برای دریافت ویتامین های مختلف می توانید هر روز از میوه های مختلفی استفاده کنید. وجود این مواد مغذی نیاز بدن را کاملا تامین می کنند و باعث سلامت کلی بدن می شوند. مثلا آهن می تواند باعث تقویت روند تولید گلبول های قرمز شود و منیزیم در سلامت استخوان ها و مفاصل نقش ویژه ای دارد.

افزایش سیری

یکی از اثرات خوب مصرف اوتمیل برای لاغری، افزایش سیری است. وقتی در وعده صبحانه اوتمیل مصرف می کنید نیازی به مصرف میان وعده ندارید و شما تا وعده بعدی احساس سیری می کنید. کاهش اشتها و کاهش میل به مصرف مواد غذایی از خواص فوق العاده اوتمیل است.

فیبر و پروتئین موجود در این ماده غذایی دیر در بدن هضم می شوند. لذا فرد در تمام طول روز هوس خوردن خوراکی های ناسالم را ندارد. در نهایت گنجاندن اوتمیل در برنامه غذایی افراد با افزایش وزن می تواند دستیابی به وزن دلخواه را راحت تر کند.

البته لازم به ذکر است مصرف اوتمیل به تنهایی هیچ گونه نقشی در کاهش وزن ندارد. بلکه شما باید از یک رژِم غذایی سالم پیروی کنید و فعالیت ورزشی مناسب برای تقویت ماهیچه ها و حفظ توده عضلانی داشته باشید.

Picture of مجله اینترنتی شادمگ

مجله اینترنتی شادمگ

هدف شادمگ این است که با الهام‌بخشی و آگاهی‌بخشی به خوانندگان، آن‌ها را در مسیر داشتن یک زندگی سالم‌تر و پرنشاط‌تر یاری کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *