وقتی فقط برای یک نفر غذا درست میکنید، معمولاً دنبال غذایی هستید که هم سریع آماده شود، هم مواد اولیه زیادی نخواهد و هم بعد از خوردنش با یک سینک پر از ظرف روبهرو نشوید. در این مقاله 5 غذای تک نفره زیر 15 دقیقه معرفی میکنیم.با شادمگ همراه شوید
کوئسادیا تخممرغ و پنیر؛ آماده در ۵ دقیقه
اگر نان ترتیلا و پنیر در خانه دارید، این یکی از سریعترین گزینهها برای یک وعده تکنفره است. کوئسادیا را میتوانید با تخممرغ، پنیر و هر سبزی یا مادهای که در یخچال دارید آماده کنید. نمونههای مشابه این غذا در دستورهای سریع تکنفره حدود ۵ دقیقه زمان میبرند.
مواد لازم برای یک نفر:
- ۱ عدد نان ترتیلا
- ۱ عدد تخممرغ
- ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پنیر رندهشده
- ۱ قاشق چایخوری روغن یا کره
- نمک و فلفل
- کمی فلفل دلمهای یا گوجه، در صورت تمایل
طرز تهیه:
1. تخممرغ را با کمی نمک و فلفل در تابه با مقدار کمی روغن هم بزنید تا خودش را بگیرد.
2. نان ترتیلا را در همان تابه قرار دهید و روی نیمی از آن تخممرغ و پنیر بریزید.
3. نان را از وسط تا کنید و هر طرف را حدود ۱ تا ۲ دقیقه حرارت دهید تا طلایی و پنیر آب شود.
4. کوئسادیا را برش بزنید و بلافاصله سرو کنید.
زمان آمادهسازی: حدود ۵ دقیقه
پاستا آگلیو اِ اولیو؛ یک غذای ایتالیایی در ۱۲ دقیقه
برای وقتی که هوس پاستا کردهاید اما وقت درست کردن سسهای پیچیده را ندارید، آگلیو اِ اولیو انتخاب خوبی است. ترکیب سادهی پاستا، سیر، روغن زیتون و فلفل در حدود ۱۲ دقیقه آماده میشود.
مواد لازم برای یک نفر:
- ۸۰ تا ۱۰۰ گرم اسپاگتی
- ۱ تا ۲ حبه سیر
- ۱ تا ۱.۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- کمی فلفل قرمز
- نمک
- ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، اختیاری
- جعفری خردشده، اختیاری
طرز تهیه:
1. اسپاگتی را در آب جوش و نمک بپزید.
2. همزمان روغن زیتون را در تابه گرم کنید و سیر خردشده را با حرارت ملایم تفت دهید.
3. فلفل قرمز را اضافه کنید.
4. پاستای آبکششده را همراه با یکی دو قاشق از آب پاستا داخل تابه بریزید و خوب مخلوط کنید.
5. در صورت تمایل روی آن کمی پارمزان و جعفری بریزید.
زمان آمادهسازی: حدود ۱۲ دقیقه
برنج سرخ شده با تخم مرغ؛ بهترین استفاده از برنج مانده
اگر از وعده قبلی کمی برنج پخته در یخچال دارید، لازم نیست دوباره برای خودتان یک غذای کامل درست کنید. برنج سرخشده با تخممرغ یکی از سریعترین غذاهای تکنفره است و میتوانید با سبزیجات باقیمانده یا حتی کمی مرغ پخته آن را کاملتر کنید. نسخههای سریع این غذا حدود ۸ دقیقه زمان میبرند.
مواد لازم برای یک نفر:
- ۱ پیمانه برنج پخته
- ۱ یا ۲ عدد تخممرغ
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
- ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نخودفرنگی، هویج یا ذرت
- فلفل سیاه
طرز تهیه:
1. روغن را در تابه داغ کنید و تخممرغها را داخل آن بشکنید.
2. تخممرغ را کمی هم بزنید و قبل از اینکه کاملاً سفت شود، برنج پخته را اضافه کنید.
3. سبزیجات را اضافه کنید و مواد را روی حرارت نسبتاً زیاد چند دقیقه تفت دهید.
4. سس سویا و فلفل را اضافه کنید و حدود یک دقیقه دیگر هم بزنید.
زمان آمادهسازی: حدود ۸ دقیقه
نکته: برای این دستور بهتر است از برنجی استفاده کنید که از قبل پخته و کاملاً خنک شده باشد.
پیتزای لیوانی؛ وقتی هوس پیتزا کردهاید
پیتزای لیوانی یکی از آن غذاهایی است که ظاهرش بیشتر از چیزی که واقعاً نیاز دارد، دردسرساز به نظر میرسد! خمیر ساده، سس گوجه، پنیر و تاپینگ دلخواه را داخل یک ماگ مناسب مایکروویو بریزید و چند دقیقه بعد یک وعده کوچک پیتزا داشته باشید. دستورهای معتبر برای نسخه تکنفره، زمان کلی حدود ۵ تا ۶ دقیقه را نشان میدهند.
مواد لازم برای یک نفر:
- ۴ قاشق غذاخوری آرد
- ⅛ قاشق چایخوری بیکینگپودر
- کمی نمک
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۳ قاشق غذاخوری آب
- ۱ قاشق غذاخوری سس پیتزا
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا
- چند تکه قارچ، فلفل دلمهای یا پپرونی، به دلخواه
طرز تهیه:
1. آرد، بیکینگپودر و نمک را داخل ماگ مناسب مایکروویو مخلوط کنید.
2. روغن و آب را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی شکل بگیرد.
3. سس پیتزا را روی خمیر بریزید و پنیر و مواد دلخواه را اضافه کنید.
4. ماگ را حدود ۹۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید و قبل از خوردن کمی صبر کنید.
زمان آمادهسازی: حدود ۵ تا ۶ دقیقه
املت لیوانی؛ صبحانهای که میتواند شام هم باشد
اگر حتی حوصله بیرون آوردن ماهیتابه را ندارید، املت لیوانی گزینه جذابی است. تخممرغ، کمی پنیر و سبزیجات را داخل یک ماگ مخصوص مایکروویو مخلوط کنید و در چند مرحله حرارت دهید. یک دستور تکنفره از Food Network برای املت لیوانی حدود ۱۲ دقیقه زمان کلی در نظر میگیرد.
مواد لازم برای یک نفر:
- ۲ عدد تخممرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر چدار یا پنیر صبحانه رندهشده
- ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمهای خردشده
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز خردشده
- نمک و فلفل
طرز تهیه:
1. فلفل دلمهای و پیاز را داخل ماگ بریزید و حدود ۱ تا ۲ دقیقه در مایکروویو حرارت دهید.
2. تخممرغ و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. حدود یک دقیقه حرارت دهید، سپس پنیر را اضافه کنید.
4. دوباره در بازههای کوتاه حرارت دهید تا تخممرغ کاملاً بپزد.
زمان آمادهسازی: حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
کدامیک از این غذاها سریعتر است؟
| غذا | زمان تقریبی | مناسب برای |
|---|---|---|
| کوئسادیا تخممرغ و پنیر | ۵ دقیقه | ناهار یا شام سبک |
| پیتزای لیوانی | ۵–۶ دقیقه | میانوعده یا شام سبک |
| برنج سرخشده با تخممرغ | ۸ دقیقه | ناهار یا شام |
| املت لیوانی | ۱۰–۱۲ دقیقه | صبحانه یا شام |
| پاستا آگلیو اِ اولیو | حدود ۱۲ دقیقه | ناهار یا شام |
منبع: mealin15.com
دیگران میخوانند : طرز تهیه سیب زمینی له شده ایرفرایری؛ ترد، خوشمزه و بدون دردسر
