طرز تهیه اسموتی هندوانه را در این مطلب شادمگ با شما به اشتراک گذاشتیم در این روزهای گرم از خنکای این نوشیدنی حسابی لذت ببرید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه در خانه
اگر تابه حال اسموتی درست نکرده‌اید، بهتر است برای اولین بار از یک رسپی ساده شروع کنید تا مزه و طراوت نوع کلاسیک آن را دست کم یکبار امتحان کرده باشید. قبلا تهیه اسموتی توت فرنگی را به شما آموزش دادیم. برای تهیه اسموتی هندوانه می‌توان از یخ به همراه میوه استفاده کرد و هم می‌توان خود میوه را فریز کرده و آن را در تهیه اسموتی به کار برد.
ما راه دوم را ترجیح می‌دهیم چراکه خود هندوانه تقریبا 92 درصد از آب تشکیل شده است و این بدان معناست که اگر تکه‌های هندوانه را در میکسر بریزید، در نهایت آب هندوانه خواهید داشت. در هر حال، با رسپی بسیار ساده و راحت اسموتی هندوانه همراه ما باشید.
آشنایی با سبک های متنوع مدل برش هندوانه شب یلدا می تواند به شما برای داشتن یک پذیرایی شکیل و سفره آرایی جذاب کمک شایانی کند.
مواد لازم برای درست کردن اسموتی هندوانه ساده
برای آماده کردن این اسموتی به مواد در دسترسی نیاز است. از مزیت‌های تهیه اسموتی‌ها این است که می‌توان برای برخی مواد اولیه، در صورت عدم وجود در منزل، جایگزینی را ارائه داد. برای مثال با اینکه استفاده از نعناع اختیاری است اما میتوانید از آن و یا ریحان برای افزودن عطر خوشایند سبزی به اسموتی هندوانه استفاده کنید.
روش تشخیص هندوانه شیرین یک هنره. هر کسی نمیتونه بین کلی هندونه یه هندونه خوشمزه و آبدار انتخاب کنه. ولی آیا می دونستید این کار چند تا ترفند داره که اگه یاد بگیرید خیلی راحت می تونید بهترین هندونه رو انتخاب کنید. به شادمگ اعتماد کنید و ترفندهای ما رو خوب یاد بگیرید.
همچنین به جای شکر می‌توان از شربت و یا عسل نیز استفاده کرد. البته به این نکته دقت کنید که میزان کالری در هر ۱۰۰ گرم آب هندوانه 30 بوده و در صورت استفاده از شکر و شیرین‌کننده‌های دیگر که در تهیه اسموتی آن به کار می‌روند، این میزان کالری می‌تواند از 160 نیز بیشتر شود. در هر صورت، برای تهیه 6 لیوان سرپر اسموتی هندوانه ساده، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- هندوانه 1 عدد متوسط
- عسل یا شکر 3 قاشق غذاخوری
- آب 1.5 فنجان
- برگ نعناع نصف فنجان
مراحل طرز تهیه اسموتی هندوانه
برای تهیه این اسموتی ساده و خوشمزه که بسیار سریع حاضر می‌شود، مراحل ساده‌ای مانند آن چیزی که در آموزش طرز تهیه اسموتی توت فرنگی دیده بودید بایستی پیش بگیرید. از اینرو بدون فوت وقت، شما را به پیگیری مراحل زیر دعوت می‌کنیم:
مرحله اول
در ابتدای کار به سراغ یک هندوانه رسیده و سالم بروید. پوست آن را بشویید و در ادامه با کمک چاقو یا هر وسیله قالب‌زنی که می‌شناسید، آن را برش زده و بصورت تکه‌های مکعبی یا گرد درآورید. همچنین بهتر است دانه‌های آن را جدا کنید. در واقع این تکه‌ها قرار است درون فریزر بروند.
مرحله دوم
همانطور که متوجه شده‌اید باید این مقدار هندوانه تکه‌تکه‌شده و بدون هسته را اکنون برای مدتی درون یخچال بگذارید تا به خوبی منجمد شوند. پس از طی زمان لازم، تکه‌های یخ‌زده هندوانه را از فریزر درآورید. در ادامه ابزاری که نقش اصلی در درست کردن هر نوع اسموتی را دارد، بلندر، میسکر یا مخلوط‌کن، فودپراسسور یا غذاساز است.
مدت زمان نگهداری هندوانه بسیار کوتاه است ضمن اینکه نمی توان بعد از برش زدن هم آن را برای مدت زیادی نگه داشت. گروه سبک زندگی شادمگ چند نکته به شما آموزش می دهد تا این میوه پر از ویتامین را بیشتر از مدت معمول نگهداری کنید.
مرحله سوم
اکنون تکه‌های هندوانه را درون بلندر انداخته و سپس برگ نعنا را نیز به آن اضافه کنید. در ادامه، برای کمک به مخلوط شدن هندوانه یخ‌زده باید مقداری مایع اضافه کنید. در اینجا چند گزینه وجود دارد که ما برای اینکه طرز تهیه اسموتی ساده را قول داده بودیم، به جای گزینه‌های دیگر از آب استفاده می‌کنیم.
مرحله چهارم
پس بلندر را روشن کرده و مواد را به خوبی با هم میکس کنید. بعد از کمی میکس شدن، دستگاه را نگه داشته و اکنون از شکر یا عسل برای بیشتر شیرین کردن مزه اسموتی هندوانه استفاده کنید. در واقع، میزان شیرین بودن اسموتی به سلیقه شما برمی‌گردد که تا چه میزان شیرینی را می‌پسندید و یا اجازه دارید میل کنید.
مرحله پنجم
دست آخر، بلندر را برای بار آخر روشن کرده و مواد را آنقدر میکس می‌کنیم تا بافت مطلوب و خوشایند اسموتی بدست آید. البته در صورتی که غلظت اسموتی زیاد بود میتوانید قدری آب به آن اضافه کنید و دوباره مواد را میکس کنید. دست آخر، اسموتی را درون لیوان‌های مخصوص اسموتی یا ماگ شیشه‌ای ریخته و با سرشاخه‌ای کوچک از نعناع تازه گارنیش کنید.
طرز تهیه انواع اسموتی هندوانه
اسموتی هندوانه و توت فرنگی
ترکیب طعم های هندوانه و توت فرنگی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و دلپذیر می باشد، بسیار مقوی می باشد.
مواد لازم
هندوانه :دو فنجان
توت فرنگی :دو ف
شکر و یا عسل :1 ق غ
یخ :3 تا 4 قطعه
آب لیموی تازه :1 ق غ
نعنا :در صورت تمایل چند برگ
دستور تهیه اسموتی هندوانه
ابتدا برگ های نعنا را شسته و آن را ریز خرد کنید، در نهایت یک قاشق غذاخوری برگ نعنای خرد شده باید داشته باشید. چند برگ از برگ های تازه و شکیل نعنا را برای تزیین انتخاب کرده و کنار بگذارید. در مرحله بعد هندوانه را خرد کرده و دانه های آن را با دقت جدا کنید تا هنگام خوردن زیر دندان نیاید. در ادامه سر توت فرنگی ها را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک خرد نمایید.
حالا هندوانه و توت فرنگی خرد شده را داخل دستگاه غذاساز و یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا میوه ها پوره شود. در مرحله بعدی یخ ها را بریزید و مجدد دستگاه را روشن کنید تا یخ ها خرد شده و با میوه ها ترکیب شوند. حالا نعنای خرد شده، شکر و آب لیموی تازه را هم بریزید و برای چند ثانیه دیگر مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
اسموتی را داخل لیوان های بلند بریزید و برای تزیین از برگ های نعنایی که کنار گذاشته اید استفاده نمایید البته اگر دوست داشتید میتوانید نعنا را از این اسموتی حذف کنید و برای تزیین هم از یک عدد توت فرنگی استفاده نمایید توت فرنگی را برش زده و آن را روی لبه لیوان حاوی اسموتی قرار دهید و سرو نمایید.
اسموتی هندوانه و موز
مواد لازم
هندوانه خرد شده :دو فنجان
موز :یک عدد
بستنی وانیلی :1/2 فنجان
نعنای خرد شده در صورت تمایل :یک ق غ+ چند برگ برای تزیین
یخ :در صورت تمایل
دستور تهیه اسموتی هندوانه و موز
اول از همه موز را پوست گرفته و خرد کنید ، هندوانه را هم خرد کرده و دانه های آن را جدا کنید. حالا هندوانه و موزهای خرد شده را داخل دستگاه غذاساز و یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا میوه ها پوره شود. در مرحله بعدی بستنی را افزوده و در صورت تمایل چند قطعه یخ اضافه کنید. از آنجایی که بستنی سرد است دیگر نیازی به اضافه کردن یخ نیست ولی در صورت تمایل میتوانید در این مرحله چند قطعه یخ اضافه کنید این بستگی به ذائقه شما دارد.
بعد از اینکه میوه ها و بستنی بخوبی با هم ترکیب شدند نعنای خرد شده را بریزید و مجدد دستگاه را روشن کنید تا اسموتی یکدست شود. استفاده از نعنا در این اسموتی کاملا سلیقه ای است و اگر ترکیب آن را با موز و هندوانه دوست ندارید میتوانید آن را حذف کنید. اسموتی آماده شده را داخل لیوان های دلخواه بریزید و با چند برگ نعنا و یک برش موز تزیین و سرو نمایید.
اسموتی هندوانه با ماست
مواد لازم
هندوانه (خرد شده): ۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی
شیر: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
ماست (کم چرب و شیرین): ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
عرق بیدمشک: ۳ قاشق غذاخوری
نعنا تازه برای تزیین: ۳ تا ۴ برگ
برش‌های هندوانه (برای تزیین): ۲ عدد
طرز تهیه
برای تهیه نوشیدنی با هندوانه ابتدا باید هندوانه را خرد و پوست و هسته‌های آن را جدا کنید. برش‌های هندوانه را در یک ظرف قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. ظرف را در فریزر بگذارید تا برش‌ها کاملا یخ بزنند. ۲ تا ۴ ساعت زمان کافی است.
هندوانه را از فریزر بیرون بیاورید و در مخلوط کن بریزید. به آن ماست، شیر و عرق بیدمشک اضافه کنید. شروع به هم زدن کنید تا زمانی که یک مخلوط یکدست داشته باشید. اسموتی هندوانه را در لیوان بریزید و برش‌های هندوانه را به کناره لیوان بزنید.
روی اسموتی را برگ نعنا بگذارید و سرو کنید. این اسموتی برای لاغری هم مفید است.
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعنا
مواد لازم
برگ نعنا خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پوست لیموی رنده شده: ۱ قاشق چای‌خوری
آب لیمو ترش تازه: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
آب سیب یا پرتقال تازه: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
هندوانه خرد شده: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
برگ نعنا برای تزیین: به مقدار لازم
طرز تهیه
برای درست کردن نوشیدنی با هندوانه قبل از هر چیزی باید تخمه‌های هندوانه را جدا کنید و آن را به تکه‌های کوچک تقسیم نمایید. سپس هندوانه را در فریزر قرار دهید تا برای چند ساعت یخ بزند.
بعد از حدود ۴ ساعت هندوانه منجمد را همراه با آب سیب یا پرتقال، شکر، آب لیمو ترش، پوست لیمو و نعنای خرد شده داخل مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. در انتها اسموتی خوشمزه را در لیوان بریزید و با برگ تازه نعنا تزیین کنید.
اسموتی هندوانه و انبه
مواد لازم
هندوانه خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
انبه منجمد شده و خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
موز منجمد شده: ۱/۲ عدد
ماست کم چرب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
طرز تهیه
برای درست کردن اسموتی هندوانه و انبه ابتدا باید هندوانه خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. سپس هندوانه را در لیوان مورد نظر بریزید. حالا انبه منجمد خرد شده و موز و ماست کم چرب را به خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.
میوه‌های میکس شده را روی هندوانه بریزید تا اسموتی شما ظاهر جذاب‌تری پیدا کند. این اسموتی فوق العاده خوشمزه است و نیازی به اضافه کردن شکر و عسل ندارد.
اسموتی هندوانه و شاتوت
مواد لازم
هندوانه (خرد و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
شاتوت: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
خامه: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
شکر (عسل): ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
اگر می‌خواهید بدانید آب هندوانه با چی خوشمزه میشه پس این اسموتی را امتحان کنید. برای درست کردن اسموتی هندوانه و شاتوت ابتدا پوست هندوانه را بگیرید و هسته‌های آن را جدا کنید.
ساقه‌های سبز و باریک شاتوت را جدا کنید. برش‌های هندوانه و شاتوت‌های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. بعد از ۳ ساعت آن‌ها را در مخلوط کن بریزید. به شاتوت و هندوانه، خامه و شکر را اضافه کنید. ۲ دقیقه مواد را به هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
اسموتی خوشمزه بهاری خود را در لیوان مناسب بریزید و به صورت دلخواه تزیین و سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه با عرقیات
مواد لازم
هندوانه (پوست و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
عرق بیدمشک: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
عرق هل: ۱ قاشق چای‌خوری
شکر یا عسل: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
هسته هندوانه را جدا کنید و مغز آن را برش زده و در فریزر بگذارید تا کاملا یخ بزند. بعد از ۲ ساعت آن را به همراه شکر یا عسل در مخلوط کن بریزید تا کاملا له شود. عرق بیدمشک، گلاب و هل را اضافه کنید و یک دور دیگر مخلوط کن را روشن کنید. بعد از یکدست شدن مواد، اسموتی هندوانه را در لیوان بریزید و تزیین و سرو کنید.
ترکیب شاتوت و هندونه چه شود . به به
نوش جانتون . ممنونیم که به مطالب سایت توجه دارید
عالیه برای پذیرایی از مهمون. کم هزینه و خوشمزه
نوش جانتون . ممنونیم که به مطالب سایت توجه دارید
خیلی خوشمزه ست
نوش جانتون . ممنونیم که به مطالب سایت توجه دارید