تاثیر بستنی در سرماخوردگی
وقتی سرما می‌خوریم، معمولاً اولین توصیه اطرافیان این است که سراغ خوراکی‌های سرد نرویم. بستنی هم یکی از همان خوراکی‌هایی است که درباره‌اش اختلاف‌نظر زیادی وجود دارد. بعضی‌ها معتقدند خوردن آن گلودرد را آرام میکند، اما عده‌ای دیگر نگران افزایش خلط، تشدید سرفه و طولانی شدن بیماری هستند.اما واقعاً تأثیر بستنی در سرماخوردگی چیست؟ آیا دمای پایین بستنی به بدن آسیب می‌زند یا میتواند در کاهش بعضی علائم مؤثر باشد؟ برای پاسخ به این سؤال، باید اثر آن را بر بخش‌های مختلف بدن بررسی کنیم. با ما در شادمگ همراه باشید.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی بر گلو و التهاب
یکی از مهم‌ترین اثرات احتمالی بستنی، کاهش موقت درد و ناراحتی گلو است. سرماخوردگی ویروسی میتواند باعث التهاب، خشکی و سوزش گلو شود. خوردن مقدار کمی بستنی سرد ممکن است مانند یخ یا خوراکی‌های خنک، احساس درد را برای مدتی کاهش دهد.
البته این تسکین موقتی است و به معنای درمان عفونت یا از بین رفتن التهاب نیست. اگر خوردن بستنی باعث افزایش سوزش یا ناراحتی گلو شود، بهتر است آن را کنار بگذارید. خوراکی‌های نرم و خنک نیز می‌توانند برای بعضی افراد گزینه مناسبی باشند.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی بر سرفه و خلط
یکی از رایج‌ترین نگرانی‌ها این است که بستنی خلط را بیشتر میکند یا باعث تشدید سرفه میشود. با این حال، شواهد موجود نشان نمیدهند که مصرف لبنیات بهطور معمول تولید مخاط را افزایش می‌دهد. گاهی بافت شیر و بستنی احساس پوشیده شدن گلو یا غلیظ‌تر شدن ترشحات را ایجاد میکند و همین موضوع با افزایش واقعی خلط اشتباه گرفته میشود.
با این حال، واکنش افراد یکسان نیست. اگر پس از خوردن بستنی احساس می‌کنید سرفه‌تان بیشتر میشود یا گلویتان تحریک میشود، بهتر است موقتاً آن را مصرف نکنید. همچنین بستنی درمان سرفه نیست و نباید جایگزین روش‌های مناسب تسکین علائم شود.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی بر بینی و گرفتگی تنفسی
بستنی نمی‌تواند ویروس سرماخوردگی را از بین ببرد یا گرفتگی بینی را درمان کند. سرماخوردگی معمولاً با التهاب مجاری تنفسی و افزایش ترشحات بینی همراه است و این علائم با خوردن بستنی برطرف نمی‌شوند.
برخلاف بعضی باورهای رایج، شواهد معتبری وجود ندارد که نشان دهد خوردن بستنی به‌خودی‌خود آبریزش بینی را تشدید میکند. اگر خوراکی سرد باعث احساس ناراحتی شما میشود، انتخاب خوراکی دیگری کاملاً منطقی است. برای کاهش گرفتگی بینی، استفاده از محلول نمکی و نوشیدن مایعات کافی گزینه‌های مناسب‌تری هستند.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی بر تب و روند بهبودی
گاهی تصور میشود خوردن بستنی هنگام تب، دمای بدن را به شکل خطرناکی تغییر می‌دهد یا باعث طولانی شدن بیماری میشود. چنین نتیجه‌ای درباره مصرف معمول بستنی پشتوانه علمی معتبری ندارد. در مقابل، بستنی هم تب را درمان نمیکند و اثر خنک‌کنندگی آن در دهان به معنی کاهش پایدار دمای مرکزی بدن نیست.
سرماخوردگی معمولاً طی ۷ تا ۱۰ روز بهبود پیدا میکند. استراحت، دریافت مایعات کافی و مراقبت از علائم، نقش مهم‌تری در روند بهبودی دارند. بنابراین بستنی را می‌توان در صورت تمایل و تحمل مناسب، به مقدار متعادل مصرف کرد؛ اما نباید آن را راه درمان بیماری دانست.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی از نگاه مخالفان؛ چرا می‌گویند مضر است؟
مخالفان مصرف بستنی هنگام سرماخوردگی معمولاً به سه نکته اشاره می‌کنند: سرد بودن بستنی، احتمال افزایش خلط و تشدید سرفه. این نگرانی‌ها برای کسانی که پس از خوردن خوراکی سرد احساس ناخوشایندی دارند، قابل درک است؛ اما نمی‌توان آن‌ها را به همه افراد تعمیم داد.
دمای پایین بستنی به‌تنهایی عامل ایجاد سرماخوردگی نیست، زیرا این بیماری بر اثر ویروس‌ها ایجاد میشود. همچنین افزایش تولید مخاط بر اثر مصرف لبنیات در افراد بهطور معمول اثبات نشده است. با این حال، اگر بستنی علائم شما را بیشتر میکند یا به دلیل حساسیت غذایی برایتان مناسب نیست، اصراری به مصرف آن وجود ندارد.
تأثیر بستنی در سرماخوردگی از نگاه موافقان؛ چه فوایدی دارد؟
طرفداران بستنی بیشتر به احساس خنکی و تسکین موقت گلودرد اشاره می‌کنند. این دیدگاه تا حدی با توصیه‌های مراقبتی برای استفاده از خوراکی‌های خنک و نرم هنگام گلودرد سازگار است. چنین خوراکی‌هایی ممکن است بلع را راحت‌تر کنند و ناراحتی گلو را کاهش دهند.
از طرف دیگر، بستنی مقداری انرژی و مواد مغذی دارد؛ اما میزان قند و چربی آن بسته به نوع محصول متفاوت است. به همین دلیل، بهتر است آن را یک خوراکی اختیاری بدانیم، نه یک درمان ویژه برای سرماخوردگی.
بستنی در سرماخوردگی مفید است یا مضر؟
واقعیت این است که بستنی نه دشمن سرماخوردگی است و نه درمان آن. اگر گلودرد دارید، ممکن است خوردن مقدار کمی بستنی به تسکین موقت درد کمک کند؛ اما اگر متوجه تشدید سرفه یا ناراحتی گلو می‌شوید، بهتر است از آن صرف‌نظر کنید.
در مجموع، شواهد بیشتر از این دیدگاه حمایت می‌کنند که مصرف متعادل بستنی برای بیشتر افراد مبتلا به سرماخوردگی ممنوع نیست. مهم‌تر از خوردن یا نخوردن بستنی، توجه به علائم، نوشیدن مایعات کافی، استراحت و داشتن تغذیه مناسب است. اگر تب شدید یا طولانی، تنگی نفس، مشکل در بلع مایعات یا بدتر شدن قابل‌توجه علائم دارید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید.
دیگران می خوانند: ویتامین‌های ضروری در پاییز؛ چه ویتامین‌هایی را بیشتر دریافت کنیم؟
