ماه محرم با خود حال و هوای خاصی به همراه می آورد و مردم در این ایام به دنبال راه هایی برای مشارکت در مراسم های مذهبی برای ادای نذر خود هستند. به همین خاطر ایده برای نذری محرم همیشه دغدغه بسیاری از خانواده ها و جوانان است که می خواهند هم دل خوشی داشته باشند و هم نذر خود را به شکلی درست انجام دهند. در این مقاله از شادمگ مجموعه ای از ایده های تازه و کم هزینه را گردآوری کرده ایم تا افراد با هر توان مالی بتوانند سهمی از این مراسم داشته باشند. با ما همراه باشید
غذای نذری کم هزینه
انتخاب غذای ساده و به صرفه برای نذری محرم باعث می شود افراد بیشتری بتوانند در این سنت ارزشمند شرکت کنند. بسیاری از مردم به دنبال گزینه هایی هستند که هم حاضر کردن مواد اولیه آن آسان باشد و هم هزینه زیادی نداشته باشد. در این میان خورش هایی مانند قیمه یا قرمه سبزی از جمله راحت ترین ایده برای نذری محرم هستند که می توان با مقدار گوشت کمتر برای تعداد بیشتری از افراد تهیه کرد.
در حالت کلی می توان گفت ایده برای نذری محرم با انتخاب غذاهای ساده نه تنها کمک می کند تهیه آن راحت تر و ارزان تر شود بلکه فرصت مشارکت برای همه فراهم می شود. همین موضوع موجب می شود توجه بیشتری به اصل نیت و کار نیک انجام شده جلب شود.
خورش قرمه سبزی
خورش قرمه سبزی سال هاست سهمی مهم از سفره های نذری را دارد و بسیاری از مردم در ایام محرم این غذا را انتخاب می کنند. راز محبوبیت قرمه سبزی نه تنها در طعم بی نظیر آن بلکه در سادگی پخت و امکان تهیه برای جمعیت زیاد است.
هر کدبانوی ایرانی می داند که مواد اصلی این غذا سبزی تازه یا خشک شده، لوبیا قرمز و گوشت خورشتی است. برای آنکه بافت لوبیاها مطلوب باشد بهتر است آن ها را از شب قبل در آب خیس کنید تا راحت تر پخته شوند. سپس سبزی ها باید با دقت شسته و بعد از خرد شدن در روغن ملایمی تفت داده شوند. در پایان لیمو عمانی یا آب لیمو اضافه می شود تا مزه دلپذیری به غذا بدهد. ایده برای نذری محرم با انتخاب قرمه سبزی یعنی ترکیبی از سنت و طعم فراموش نشدنی.
خورش قیمه
یکی دیگر از راحت ترین ایده برای نذری خورش قیمه می باشد. ساده تر بگوییم قیمه از غذاهای خاطره انگیز نذری در ماه محرم است و کمتر جمعی را می بینید که علاقه ای به این نذری نداشته باشند. این خورش ساده با لپه، گوشت قیمه ای، رب و ادویه های مخصوص درست می شود.
برای بهتر درست کردن این غذای نذری لپه ها باید حداقل چند ساعت در آب بخوابند تا نفخ آن ها گرفته شود. همچنین گوشت ها را به قطعات کوچک برش بزنید تا طعم آن داخل خورش پخش شود. وقتی مواد ساده در کنار هم قرار می گیرند قیمه ای دلچسب و محبوب آماده می شود. به جرات می توان گفت ایده برای نذری محرم با قیمه به دلیل سادگی و عطر آن همیشه گزینه ای عالی است. در پایان هم سیب زمینی سرخ کرده اضافه می شود که جذابیت این خورش را دوچندان می کند.
زرشک پلو
زرشک پلو با مرغ از محبوب ترین غذاهای مجلسی ایران است که جایگاه ویژه ای در سفره نذری ایام محرم دارد. برای آماده سازی این غذا بهتر است برنج را چند ساعت قبل با آب و نمک خیس نمایید تا پخت آن راحت تر شود و دانه ها به خوبی باز شوند. مرغ را با پیاز و مقداری فلفل و سیر می پزید تا بوی نامطبوع گرفته شود و عطر بهتری به خود بگیرد.
زرشک و خلال بادام را می توانید برای تزیین و زیباتر شدن غذا کنار بگذارید. حتی اگر بودجه محدود دارید این غذا قابلیت تهیه برای جمعیت زیاد را دارد و در کنار طعم مطبوع باعث ماندگاری خاطره نذری محرم در ذهن همه شرکت کنندگان می شود.
ایده پک نذری
چند سال است ایده برای نذری محرم به سمت پک های آماده و بسته بندی کشیده شده است. پک های ویژه نذری یکی از ایده های جذاب و خاطره انگیزی هستند که باعث می شوند توزیع غذا خیلی راحت تر و تمیزتر انجام گردد. فقط کافی است هر وعده را به صورت جداگانه در ظروف یک بارمصرف قرار دهید تا افرادی که به مراسم می آیند به آسانی نذری را دریافت کنند.
نذر پک صبحانه
یکی از جالب ترین ایده های نذری برای محرم آماده سازی پک مخصوص صبحانه است. در این مدل اگر هزینه کافی برای تهیه غذاهای گرم و سنگین ندارید می توانید اقلام ساده مانند نان تازه کره پنیر مربا یا عسل را به صورت جداگانه بسته بندی کنید و به مساجد یا خیریه ها برسانید.
همین خوراکی های ساده وقتی با نیت خالصانه و احترام به عزاداران سیدالشهدا ارائه می شود تجربه ای خوشایند خواهد ساخت. ایده برای نذری محرم با پک صبحانه باعث می شود افراد در شروع روز انرژی بگیرند و حس خوبی داشته باشند و حتی بیماران و سالمندان که توانایی خوردن غذای گرم ندارند بهره مند شوند.
نذر پک مواد غذایی
هنگام انتخاب بهترین ایده برای نذری عده ای ترجیح می دهند به جای غذاهای گرم بسته های مواد غذایی خام بین نیازمندان توزیع کنند. مثلا می توانید به اندازه توان مالی خود از برنج روغن ماکارونی عدس سویا یا اقلام ضروری دیگر بخرید و بین خانواده هایی که سختی بیشتری دارند تقسیم کنید.
بد نیست بدانید که این بسته ها بیشتر برای افراد کم درآمد یا روستاها کاربرد دارد که کمک می کند آن ها روزهای بیشتری مواد اولیه برای پخت وعده غذایی داشته باشند. در واقع زمانی که افراد چنین بسته هایی دریافت می کنند حس مشارکتی دوطرفه هم شکل می گیرد. ایده برای نذری محرم این مدل باعث استمرار برکت در زندگی نیازمندان می شود.
نذر نمک
نمک در بسیاری از خانه ها و خاطرات مادربزرگ ها جایگاهی معنوی و خاص دارد و برای انجام نذرهای ساده و نه چندان هزینه بر انتخاب می شود. در فرهنگ ما توزیع نمک ساده ترین و در عین حال پرفضیلت ترین نذرهاست که یاد حضرت فاطمه زهرا هم با آن همراه است.
حتی خیلی ها باور دارند نذر نمک برای حاجت های بزرگ تأثیر ویژه دارد. بهترین راه بسته بندی و توزیع تمیز نمک در کیسه های کوچک است تا افراد بتوانند راحت استفاده کنند و متبرک شود. ایده برای نذری محرم با نمک فرصتی است تا همراهی خود با سنت های قدیمی را نشان بدهید و با کمترین هزینه نذری بدهید.
نذر میوه
گاهی ارزش بعضی نذرها به سادگی و در عین حال کاربردی بودن آن هاست. ایام محرم زمان خوبی برای توزیع میوه میان نیازمندان است چراکه شاید بعضی خانواده ها کمتر امکان خرید این خوراکی ها را دارند.
اگر به دنبال ایده برای نذری محرم هستید می توانید چند نوع میوه مانند سیب پرتقال یا موز را با بسته بندی مناسب آماده کنید و در محلات یا مناطق کمتر برخوردار توزیع کنید. این نذر سالم و ارزشمند به ویژه برای کودکان بسیار خوشایند است و باعث شادابی و سلامتی هم می شود.
نذری های جالب
هر سال افراد زیادی با خلاقیت خود ایده برای نذری محرم را متنوع تر می کنند. برای مثال در برخی نقاط تهران پیتزا به عنوان نذر توزیع شده که برای بار اول باعث شگفتی افراد شده بود. حتی در بعضی هیات های مذهبی انواع خاصی از چلوکباب یا کباب ترکی به مهمانان عرضه می شود که جلوه ای متفاوت برای نذری خلق می کند. در شمال کشور عده ای ابتکار به خرج داده اند و ترکیب لواشک با آب انار و مسقطی را برای بچه ها تدارک می بینند تا نیت خیر خود را به شکلی دوست داشتنی ادا کنند.
