دسر خرمالو با ژله یکی از ساده ترین و در عین جذابترین دسرهاست که طعم متمایزی دارد که شما در هیچ مهمانی آن را امتحان نکردید. این دسر ترکیبی از طعم شیرین و منحصر به فرد خرمالو با بافت نرم و لطیف ژله ایجاد میکند. برای تهیه این دسر میتوانید از خرمالو رسیده و ژله با طعمهای مختلف استفاده کنید.
قبلا چندین تهیه دسر خرمالو را در شادمگ آموزش دیدید و از طعم بی نظیر آن لذت بردید. در ادامه یک روش ساده دیگر برای تهیه این دسر آورده شده است:
مواد لازم
- ۲ عدد خرمالو رسیده
- ۱ بسته ژله (طعم دلخواه، مثلاً پرتقال یا لیمو)
- ۱ پیمانه آب جوش
- ۱ پیمانه آب سرد
- (اختیاری) خامه یا بستنی برای تزیین
دستور تهیه دسر خرمالو با ژله
1. آمادهسازی خرمالو:
خرمالوها را پوست بگیرید و هستههای آنها را جدا کنید. سپس خرمالوها را به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید یا میتوانید آنها را پوره کنید.
2. تهیه ژله:
ژله را در یک کاسه بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا پودر ژله کاملاً حل شود. سپس آب سرد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
3. ترکیب خرمالو و ژله:
خرمالوهای خرد شده یا پوره شده را به مخلوط ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خرمالوها به طور یکنواخت در ژله پخش شوند.
4. قالبگیری:
مخلوط را در قالبهای دسر یا یک ظرف مناسب بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد (حدود ۲-۳ ساعت).
5. سرو:
پس از اینکه ژله کاملاً بست، دسر را از قالب خارج کنید و در صورت تمایل با خامه یا بستنی تزیین کرده و سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه دسر
– اگر دوست دارید دسر شما طعم شیرینتری داشته باشد، میتوانید قبل از اضافه کردن خرمالو ، کمی شکر یا عسل به پوره خرمالو اضافه کنید.
– میتوانید از ژله با طعمهای مختلف مانند توت فرنگی، آناناس یا حتی ژله بیطعم استفاده کنید تا طعم خرمالو بیشتر خودنمایی کند.
این دسر به دلیل ترکیب خرمالو با ژله ، هم خوشمزه است و هم ظاهر جذابی دارد و میتواند برای مهمانیها یا دورهمیهای خانوادگی ایدهآل باشد.