افتتاح حساب ترکیه
فالوده شیرازی با رشته آماده

تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده بسیار راحت است. با شروع فصل گرما لذت مصرف فالوده شیرازی دوچندان می شود و شما با یک دستور تهیه بسیار ساده می توانید برای میهمانی این دسر جذاب را تهیه کنید. با شادمگ همراه باشید تا فوت و فن های تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده را یادتان دهیم.

طرز تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده

فالوده - فالوده شیرازی با رشته آماده

فالوده شیرازی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که در فصل تابستان طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این دسر خوشمزه از رشته فالوده، شربت گلاب و عرقیات، یخ و گل محمدی تهیه می‌شود.

اگر وقت کافی برای تهیه رشته فالوده از ابتدا ندارید، می‌توانید از رشته فالوده آماده استفاده کنید. با استفاده از رشته فالوده آماده، می‌توانید به راحتی و در عرض چند دقیقه فالوده شیرازی خوشمزه و خنک تهیه کنید.

در اینجا دو روش برای تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده ارائه می‌دهیم:

روش اول طرز تهیه فالوده شیرازی

مواد لازم

  • 200 گرم رشته فالوده آماده
  • 2 لیتر آب
  • 2 پیمانه شکر
  • 1/2 پیمانه گلاب
  • 1/4 پیمانه عرقیات (به دلخواه)
  • یخ
  • گل محمدی (برای تزیین)
  • بستنی (به دلخواه) طرز تهیه بستنی رژیمی را در شادمگ یادتان داده ایم.

طرز تهیه

در یک قابلمه بزرگ، آب را به جوش آورید. رشته فالوده را به آب جوش اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا نرم شود. رشته فالوده پخته شده را در یک صافی بریزید و با آب سرد آبکش کنید. در یک قابلمه دیگر، شکر را با 2 پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

شربت را به جوش آورید و سپس گلاب و عرقیات را به آن اضافه کنید. شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. در لیوان یا ظرف مورد نظر، رشته فالوده، شربت خنک شده و یخ را به صورت لایه لایه بریزید. فالوده را با گل محمدی تزیین کنید و سرو کنید.

فوت و فن تهیه پفیلا پاپ کورن طعم دار خانگی

فالوده شیرازی - فالوده شیرازی با رشته آماده

روش دوم طرز تهیه فالوده شیرازی

مواد لازم

  • 200 گرم رشته فالوده آماده
  • 1 لیتر آب
  • 1 پیمانه شکر
  • 1/4 پیمانه گلاب
  • 1/4 پیمانه عرقیات (به دلخواه)
  • یخ
  • گل محمدی (برای تزیین)

طرز تهیه

در یک قابلمه، آب را به جوش آورید. رشته فالوده را به آب جوش اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید تا کمی نرم شود. رشته فالوده را در یک صافی بریزید و با آب سرد آبکش کنید. در یک لیوان یا ظرف، رشته فالوده، یخ و شربت گلاب و عرقیات را به صورت لایه لایه بریزید. فالوده را با گل محمدی تزیین کنید و سرو کنید.

نکات طرز تهیه فالوده شیرازی

  • می‌توانید از انواع مختلف رشته فالوده آماده استفاده کنید.
  • اگر شربت فالوده را غلیظ دوست دارید، می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
  • می‌توانید از انواع مختلف عرقیات مانند بیدمشک، بهار نارنج و هل برای طعم دادن به فالوده استفاده کنید.
  • فالوده شیرازی را می‌توانید به صورت ساده یا با انواع مختلف تاپینگ مانند بستنی، خامه، آجیل و میوه سرو کنید.

فالوده شیرازی با نشاسته - فالوده شیرازی با رشته آماده

طرز تهیه فالوده شیرازی با نشاسته

فالوده شیرازی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که در فصل تابستان طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این دسر خوشمزه از رشته فالوده، شربت گلاب و عرقیات، یخ و گل محمدی تهیه می‌شود.

در اینجا طرز تهیه فالوده شیرازی با نشاسته را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم

  • برای رشته فالوده:
    • 100 گرم نشاسته گل
    • 800 میلی لیتر آب ولرم
    • 150 میلی لیتر آب
    • 2 قاشق غذاخوری گلاب
    • 140 گرم شکر
  • برای شربت:
    • 2 پیمانه شکر
    • 3 پیمانه آب
    • 1/2 پیمانه گلاب
    • 1/4 پیمانه عرقیات (به دلخواه)
  • یخ
  • گل محمدی (برای تزیین)

طرز تهیه

رشته فالوده

نشاسته را با نصف آب ولرم (400 میلی لیتر) مخلوط کنید تا یکدست شود. نصف دیگر آب ولرم (400 میلی لیتر) را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. مخلوط نشاسته را به آب در حال جوش اضافه کرده و مدام هم بزنید تا حالت جامد پیدا کرده و خمیری شکل شود.

فوت و فن تهیه سالاد شیرازی مجلسی اصیل ایرانی

بعد از اینکه خمیر خوب پخت و وسط قابلمه جمع شد شعله را خاموش کنید و خمیر را برای چند ثانیه با همزن بزنید. خمیر را تا داغ است داخل قیف بریزید و با ماسوره ای با سوراخ های ریز داخل کاسه حاوی آب و یخ بریزید تا رشته های فالوده آماده شود. در این روش باید دقت داشته باشید که موقع زدن فالوده ماسوره را حتما داخل آب سرد فرو کنید تا رشته ها بعد از خارج شدن از قیف خودش را بگیرد. بعد از اینکه همه مواد را ماسوره زدید رشته های فالوده را از آب خارج کرده و داخل شربت بریزید و مخلوط کنید.

طرز تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده

شربت

شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا برای 5 دقیقه ریز جوش بزند و شربت کمی غلیظ شود. شعله را خاموش کرده و شربت را به یک کاسه فلزی انتقال دهید، گلاب و عرقیات را به شربت اضافه کرده و آن را برای 4 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد از اینکه شربت یخ زد آن را بیرون آورده و با چنگال مخلوط کنید و مجدد به فریزر برگردانید.

سرو فالوده

  1. فالوده و شربت یخ زده را از فریزر خارج کرده و در لیوان یا ظرف مورد نظر بریزید.
  2. فالوده را با یخ و گل محمدی تزیین کنید و سرو کنید.

خواص فالوده شیرازی

فالوده شیرازی، دسری سنتی و محبوب ایرانی، علاوه بر طعم دلچسب و خنک، خواص سلامتی مفیدی نیز دارد. در اینجا به برخی از خواص فالوده شیرازی اشاره می‌کنیم:

ليست كامل از انواع غذا با بادمجان ؛‌خوشمزه و مجلسی

منبع انرژی

فالوده شیرازی به دلیل داشتن نشاسته، منبع کربوهیدرات بوده و می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. مصرف فالوده شیرازی به خصوص در فصل گرم سال، به رفع کسلی و خستگی کمک می‌کند.

تنظیم کننده قند خون

شربت فالوده که از شکر تهیه می‌شود، می‌تواند قند خون را به سرعت افزایش دهد. اما اگر فالوده شیرازی را به صورت متعادل و در کنار سایر مواد مغذی مانند میوه و آجیل مصرف کنید، می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند.

ملین و ضد یبوست

فالوده شیرازی به دلیل داشتن نشاسته، می‌تواند به هضم غذا کمک کند و از یبوست جلوگیری کند. همچنین، فیبر موجود در نشاسته، می‌تواند حرکات روده را تنظیم کند.

فالوده سنتی - فالوده شیرازی با رشته آماده

خنک کننده بدن

فالوده شیرازی به دلیل داشتن یخ و شربت خنک، می‌تواند دمای بدن را در فصل گرم سال پایین آورد و به رفع گرمازدگی کمک کند. همچنین، مصرف فالوده شیرازی می‌تواند به تعادل الکترولیت‌های بدن و آبرسانی آن کمک کند.

منبع ویتامین و مواد معدنی

فالوده شیرازی به دلیل داشتن گلاب و عرقیات، می‌تواند منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف مانند ویتامین C، پتاسیم و منیزیم باشد. این مواد مغذی برای سلامت پوست، مو، سیستم عصبی و عضلات مفید هستند.

ضد التهاب

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که گلاب و عرقیات موجود در فالوده شیرازی، خواص ضد التهابی دارند. مصرف فالوده شیرازی می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.

آرامش بخش

گلاب و عرقیات موجود در فالوده شیرازی، می‌توانند به آرامش اعصاب و کاهش استرس کمک کنند. مصرف فالوده شیرازی در شب می‌تواند به خواب بهتر شما کمک کند.

چقدر این مطلب برای شما مفید بود؟

میانگین امتیازات ۵ از ۵

آیا این مفید بود؟

Thanks for your feedback!

نویسنده: shadi hemati

آخرین بروز رسانی

8 خرداد 1403

بروز رسانی توسط

shadi hemati

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *