طرز تهیه لیمو شکری بسیار ساده است و شما می توانید با تهیه این معجون جادویی بسیاری از مشکلات خود را درمان کنید. با شادمگ همراه شوید.
طرز تهیه معجون لیمو شکری خوشمزه
لیمو شکری هم مثل لیمو عسلی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با لیمو ترش تهیه می شود و به صورت معمول در کنار نوشیدنی های گرم مثل چای سرو می شود.
مواد لازم برای لیمو شکری
- ليمو ترش تازه 500 گرم
- شکر 250 گرم
طرز تهیه لیمو شکری
لیموها را شسته و مفید خشک کنید. سپس آنها را به صورت ورقه هاي نازک برش بدهيد.
هسته هاي انها را حتماً جدا کنید و گرنه تلخ میشود.
داخل یک شیشه تمیز و كاملا خشک, کمی از ورقه هاي لیمو را قرار داده و روی آن اندکی شکر بریزید و اینکار را ادامه بدهيد تا شکر و لیموها تمام شوند. «در صورت تمایل میتوانید چند شاخه نعنا هم لابه لای لیموها قرار بدهيد».
بعد در شیشه را محکم ببندید و در يک محيط خنک قرار بدهيد. بعد از حدود يک ماه حاضر مصرف میباشند.
حتماً ليموها زرد باشند, اگر سبز باشند تلخ میشود.و اينكه چون هيچ آبی به آن اضافه نمیشود و فقط آب ليموها هست كپک نمیزند.
در پایان اينكه میشود به جای شكر از عسل هم بهره گیری كرد من عسل ریختم.
نگهداری از آبلیمو تازه یک چالش نه چندان دشوار است. فوت وفن اینکار را در شادمگ بخوانید.
نكاتی برای تهیه لیمو شکری
اگر داخل يخچال قرار بدهيد شكرها ديرتر آب مي شوند پس بهتر هست در يک محيط خنک غير از يخچال قرار بدهيد.
جلوی آفتاب هم نبايد گذاشت چون ويتامين ليمو از بين میرود.
حتماً ليموها زرد باشند, اگر سبز باشند تلخ میشود.
چون هيچ آبی به آن اضافه نمیشود و فقط آبِ ليموهاست كپک نمیزند.
میشود به جای شكر از عسل هم بهره گیری كرد رنگ ليموها تيره و خوشرنگ میشود و برای درمان سرما خوردگی فوق العاده هست.
بايد هر چند روز يكبار در شيشه را باز كرد و روی آن شكر یا عسل ريخت اينقدر اينكار را تكرار كنيد تا آب كامل روی ليموها را بگيرد.
تفاله لیمو ترش ، کمی شکر و آب یخ یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که در این روزهای گرم حسابی خنکتان می کند.
خواص فوق العاده ی لیمو
لیمو دارای خواص بسیار زیاد و املاحی مانند اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامینC، فلاوونوئید، پکتین و لیمونین است که با مصرف لیمو مطمئنا سیستم ایمنی بدنتان قوی میشود و از ابتلا به انواع عفونت ها در امان هستید
درمان آکنه
بدلیل وجود اسید سیتریک فراوان در لیمو میتوانید با خوردن ناشتا یک لیوان آب ولرم با لیمو آکنه را درمان کنید
کاهش اضطراب
لیمو برای رفع اضطراب ستگی مفرط، سرگیجه، اضطراب، تنش و دستپاچگی بسیار مفید میباشد و شما میتوانید با استنشاق روزانه چند قطره از لیمو تمرکز خود را در محل کارتان افزایش دهید.
درمان آفت دهان
اگر روزانه 3 بار از مخلوط آب ولرم با لیمو را غرغره کنید مطمئنا آفت دهان شما کاملا درمان میشود
درمان تب و لرز
برای درمان تب و لرز میتوانید هر دو ساعت یک لیوان آب جوش بهمراه عسل و آب یک لیموی را میل نمایید
درمان میخچه و پینه دست و پا
شما میتوانید برای درمان میخچه و پینه دست و پا پماد لیمو را بضخامت 5 میلی متر روی پا و یا دست زده و آنرا ببینید.
درمان اگزما
برای درمان عفونت پوستی یا همان اگزما میتوانید 8 قطره روغن لیمو را با یک لیوان آب ولرم و یک قاشق عسل رقیق شده مخلوط نمایید و سپس روزی 2 یا 3 بار به مدت 15 دقیقه روی محل عفونت قرار دهید
درمان خستگی مفرط
اگر به مدت زیادی پیاده روی داشته اید میتوانید برای رفع خستگی و بازگشت شادابیتان یک نی را وارد لیمو کنید و از آب لیمو بنوشید تا تازگی و طراوت به شما بازگردد
رفع بوی نامطبوع دهان
اگر به دلیل مصرف سیگار دهان شما بدبو گردیده میتوانید با جویدن یک برش لیمو این بو را از بین ببرید و دهانتان را کاملا خوشبو کنید.
نکات لیمو عسلی
مهمترین نکته این است که حتما لیموها خشک خشک باشند تا کپک نزنند و این که هسته لیمو خارج شود تا باعث تلخی نشود.
لیمو سبز و زرد برای این کار فرقی ندارد ولی بعضی ها معتقدند لیمو ترش زرد بهتر است.
نیازی به کندن پوست لیمو ها نیست،
به جای عسل می توانید از شکر هم استفاده کنید که می شود لیمو شکری و خاصیت عسل را ندارد،
هفته ای یک بار معجون را تکان دهید و برعکس کنید تا خوب عسل و لیمو مخلوط شوند و به خورد هم بروند، بعد از یک ماه آب می اندازد و نیازی به افزودن آب نیست.
طرز استفاده از لیمو عسلی
می توانید لیموها را داخل چای یا دمنوش بریزید و نوش جان کنید و از مخلوط آبکی عسل و آبلیمو هم هر روز یک قاشق بخورید و یا داخل چای بریزید و یا با آب شربت درست کنید و میل نمایید این معجون خوشمزه برای فصل پاییز و زمستان درمان بسیار خوبی برای سرماخوردگی است.
سخن آخر
شما می توانید طبق دستور بالا لیمو شکری یا لیمو عسلی درست کنید و از خواص بی نظیر آن استفاده کنید.
