پیتزا فوری با نان تست یکی از راحت ترین غذاهای فست فودی فوری است که طعمی فوق العاده دارد و با مواد متنوعی می توانیم آنرا درست کنیم. با طرز تهیه این مدل پیتزا با شادمگ همراه شوید.
تهیه پیتزا فوری با نان تست
پیتزا با نان تست یکی از خوشمزه ترین و سریع ترین روش های تهیه پیتزا می باشد. شاید پیش بیاد شما هوس پیتزا کرده باشید ولی بدلیل وقت گیر بودن درست کردن خمیر پشیمان شدید ما به شما این روش بسیار سریع تهیه پیتزا را در منزل آموزش می دهیم. پیتزا با نان تست یک گزینه مناسب برای سفره های مهمانی شما نیز می تواند باشد چون اصلا نیاز به وقت زیادی ندارد. برای مواد روی نان تست می توانید هر چی که دوست دارید کم یا زیاد کنید.
این غذای نونی کم هزینه رو با هر ماده ای که دارید با گوشت یا بدون گوشت میتونید تهیه کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
- سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده۴۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- قارچ ۲۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
- کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری
- سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
- نان تست ۸ عدد
- پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
- زردچوبه، آویشن و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست
مرحله اول
برای تهیه پیتزا با نان تست ابتدا گوشت مرغ را می شوییم، سپس به صورت نواری نازک و یکدست خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم.
مرحله دوم پیتزا فوری با نان تست
در این مرحله پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کرده و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا پیاز و ادویه ها با هم یکدست شوند.
مرحله سوم
حالا مرغ خرد شده را به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا تغییر رنگ داده و کمی سرخ شود. در همین حین قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و پس از سرخ شدن مرغ به تابه اضافه می کنیم.
مرحله چهارم پیتزا فوری با نان تست
در این مرحله قارچ را به همراه مرغ تفت می دهیم تا آب بیندازد، سپس تفت دادن را ادامه می دهیم تا قارچ نیز به طور کامل سرخ شود. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
در حین تفت دادن فلفل دلمه ای، ذرت را به همراه مقداری نمک اضافه می کنیم و مواد را به خوبی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد از حرارت بیفتند و کمی خنک شوند.
مرحله ششم
در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در ادامه قسمت های خشک اطراف نان های تست را جدا می کنیم، سپس نان های تست را درون سینی فر می چینیم.
مرحله هفتم پیتزا فوری با نان تست
حالا روی هر تکه نان تست مقداری سس کچاپ می ریزیم و آنرا پخش می کنیم. در ادامه مقداری پنیر پیتزا روی سس می ریزیم. در نهایت روی هر تکه نان مقداری مخلوط مرغ می ریزیم و آنرا به صورت یکدست پخش می کنیم.
مرحله هشتم
در این مرحله روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد کرده و روی هر پیتزا کمی گوجه فرنگی برای تزیین می ریزیم. در ادامه سینی فر را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار داده تا پیتزاها بپزند.
مرحله نهم
پس از اینکه پیتزاها به طور کامل پختند، چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا پنیر روی پیتزاها به طور کامل طلایی شود. در نهایت پیتزاها را از فر خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
مرحله دهم پیتزا فوری با نان تست
در صورتی که فر در دسترس نداشته باشیم، می توانیم این پیتزا را به صورت تابه ای روی اجاق گاز نیز درست کنیم. برای این منظور پیتزاها را درون یک تابه مناسب قرار می دهیم، سپس تابه را روی حررت ملایم قرار می دهیم.
مرحله یازدهم
حالا درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم پنیر روی پیتزاها به طور کامل ذوب شود. پس از اینکه پنیر روی پیتزاها به طور کامل ذوب شد، می توانیم پیتزاها را از تابه خارج کرده و به همراه سس دلخواه سرو کنیم.
پیتزای فوری با نون تست آماده
نکات کلیدی در تهیه پیتزا فوری با نان تست
از مرغ یا گوشت چرخ کرده یا بوقلمون برای مواد این پیتزا می توانید استفاده کنید.
بیش از حد نان ها را داخل فر نگه ندارید وگرنه نان ها خشک می شوند در حدی که پنیر ذوب شود.
اسپری کردن آب روی پیتزا باعث کش آمدن پنیر می شود.
میزان اضافه کردن پنیر پیتزا به ذائقه غذایی خود بستگی دارد.
حتما قارچ ها را تفت دهید زیرا اگر به صورت خام روی نان بگذارید آب انداخته و باعث خراب شدن پیتزا می شود.
می توانید برای مجلسی تر شدن ظاهر پیتزا با نان تست آن ها را با کاتر گرد قالب بزنید سپس روی آنها مواد را ریخته و بپزید.
اگر در سولاردم پیتزا با نان تست را تهیه می کنید ۷ دقیقه با کانوکشن ۱۶۰ درجه قرار دهید.
می توانید دوره قهوه ای نان تست را بگیرید.
