اگر عجله دارید و نمی توانید زمان زیادی را به غذا پختن و آشپزی اختصاص دهید غذای سه سوته با سوسیس بپزید. غذاهای فوری با سوسیس در کمترین زمان ممکن و در عرض نیم ساعت آماده خواهند شد. همچنین مواد لازم برای پخت این غذاها، موادی هستند که در هر خانه ای پیدا می شوند. یعنی برای پختن این غذاها نیازی به خرید مواد اولیه آنچنانی نخواهید داشت.
پس با ساده ترین مواد اولیه می توانید این غذاهای خوشمزه را با سوسیس درست کنید. در این مطلب از شادمگ بهترین دستورالعمل های تهیه غذای سه سوته با سوسیس را به شما معرفی خواهیم کرد.
سوسیس تخم مرغ
سوسیس تخم مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهای فوری با سوسیس است که بسیاری آن را با غذای دانشجویی نیز می شناسند. چرا که اکثرا دانشجوها به دلیل زمان کمی که دارند اقدام به پختن این غذای مقوی و خوشمزه می کنند. برای درست کردن سوسیس تخم مرغ به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت.
- سوسیس
- تخم مرغ
- روغن
- نمک
ابتدا سوسیس ها را با دقت به صورت حلقه ای و بسیار نازک برش بزنید. مقداری روغن در تابه ریخته و به مدت 10 دقیقه سوسیس ها را سرخ کنید. سوسیس ها را خیلی سرخ نکنید چون خشک شده و حالت آبدار و خوشمزه آن ها از بین می رود.
بعد از سرخ شدن سوسیس ها، تخم مرغ را با آن ها اضافه کنید. تعداد تخم مرغ ها با تعداد سوسیس ها باید یکی باشد. اما در صورت دلخواه می توانید سوسیس بیشتری به غذا اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را نیز همراه سوسیس به خوبی سرخ نمایید. برای طعم بهتر غذا می توانید مقداری ریحان تازه، فلفل سیاه یا پودر آویشن به غذا بیفزایید.
طرز تهیه چند غذا فوری با مرغ را در شادمگ بخوانید.
خوراک سوسیس و قارچ
خوشمزه ترین غذای سه سوته با سوسیس که سرشار از پروتئین، آهن، فسفر، پتاسیم و منیزیم می باشد خوراک سوسیس و قارچ است. خوراک سوسیس و قارچ را همراه با نون باگت یا نون تست می توانید سرو کنید. مواد لازم برای درست کردن این غذای خوشمزه عبارتند از:
- سوسیس
- قارچ
- پیاز
- سیر
- نمک، فلفل و زردچوبه
ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. سپس سوسیس ها را به شکل حلقه های نازک برش بزنید. مقداری روغن در تابه ریخته و پیاز و سوسیس را با هم سرخ کنید. در این زمان قارچ ها را به صورت ورقه ای برش زده و بعد از 5 دقیقه به مواد داخل تابه بیفزایید.
قارچ ها را تنها چند دقیقه تفت بدهید. سیر را به صورت تکه تکه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل و ادویه نیز فراموشتان نشود. بعد از 15 دقیقه غذا آماده است. نوش جان
سوسیس بندری
بهترین غذای سه سوته با سوسیس، سوسیس بندری است. این غذا به صورت تند درست می شود و جزء ساندویچ های پرطرفدار می باشد. برای درست کردن سوسیس بندی به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
- سوسیس
- پیاز
- رب گوجه فرنگی
- نمک، فلفل و زردچوبه
ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. پیاز را نیز به صورت هلال های نازک خرد کنید. ابتدا پیازها را در تابه ریخته و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس سوسیس ها را نیز به پیاز اضافه کنید. بعد از آن که سوسیس ها به مدت چند دقیقه سرخ شدند.
چند قاشق رب گوجه فرنگی را با مقداری آب رقیق کرده و به مواد اضافه کنید. می توانید نمک، فلفل و زردچوبه را به رب گوجه فرنگی بزنید و همراه با آن به مواد اضافه نمایید. درب تابه را نگذارید تا غذای شما آب نیندازد و نرم شود. بعد از 10 دقیقه که رب گوجه فرنگی همراه با پیاز و سوسیس به خوبی تفت داده شد، غذا را سرو کنید.
ساندویچ هات داگ
مگر می شود ساندویچ هات داگ خوشمزه را به عنوان غذای سه سوته با سوسیس نادیده گرفت. این نوع ساندویچ با سوسیس های مخصوص هات داگ درست می شود. برای این ساندویچ به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
- سوسیس هات داگ
- کره
- پیاز
- کاهو، کلم، گوجه
- خیارشور
- سس کچاپ و سس خردل
برای درست کردن هات داگ می توانید سوسیس هات داگ را کبابی کنید و یا آن را روی تابه گریل نمایید. اما اگر بتوانید سوسیس را کباب کنید بسیار خوشمزه تر خواهد بود. مقداری کره یا روغن به سوسیس بمالید و آن را روی اجاق یا ذغال قرار دهید. سوسیس را به قدری کباب کنید تا قسمت بیرونی آن به خوبی حالت سرخ مانند پیدا کند. سپس سوسیس را در ساندویچ قرار داده و بقیه مخلفات شامل خیارشور، کاهو، گوجه و… را دور آن بچینید. ساندویچ شما آماده است! نوش جان
خوراک سیب زمینی سوسیس
خوراک سیب زمینی و سوسیس همان سوسیس بندری است اما با مقداری تفاوت! این خوراک را می توانید همراه با انواع نون سرو کنید. ترکیب سیب زمینی در کنار سوسیس بسیار مقوی خواهد بود. سعید کنید از سوسیس های سالم و خانگی برای درست کردن این خوراک بهره ببرید. مواد لازم برای این خوراک عبارتند از:
- سوسیس
- سیب زمینی
- پنیر پیتزا
- رب گوجه فرنگی
- پیاز
- نمک و فلفل و زردچوبه
ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای، پیازها را به خوبی نگینی یا هلالی و سیب زمینی را به صورت نگینی (مقداری بزرگتر) خرد کنید. سیب زمینی ها نباید آنقدر ریز باشند که حین سرخ کردن پلاسیده شوند. ابتدا مقداری روغن داخل تابه ریخته و پیاز را تفت دهید. سپس سیب زمینی را به آن اضافه کنید. اجازه دهید سیب زمینی ها به خوبی تفت خورده و نرم شوند. سپس سوسیس را به مواد اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه که سوسیس ها مقداری سرخ شدند، رب گوجه فرنگی را با مقداری آب رقیق کرده و به خوراک بیفزایید.
بعد از پخته شدن رب گوجه، پنیر پیتزا را روی خوراک بریزید و درب تابه را بگذارید. شعله اجاق گاز باید ملایم باشد. بعد از 5 دقیقه که پنیر آب شد، خوراک آماده سرو است.
کورن داگ (رولت سوسیس)
کورن داگ را می توانید نهایتا در عرض نیم ساعت با سوسیس درست کنید. این غذای کره ای خوشمزه در میان دانشجویان و نوجوانان بسیار پرطرفدار است. برای درست کردن کورن داگ یا رولت سوسیس به مواد زیر نیاز دارید.
- سوسیس
- سیب زمینی متوسط
- پودر کنتاکی
- تخم مرغ
- پودر نان خشک
- روغن مایع سرخ کردنی
ابتدا سیب زمینی را بپزید و با گوشت کوب کاملا آن را له کنید. تخم مرغ و پودر کنتاکی را به سیب زمینی اضافه نمایید. سوسیس ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بپزید. سپس سوسیس ها را از آب جوش خارج کرده و صبر کنید تا خشک شوند. سوسیس ها را در مایه سیب زمینی بغلتانید. سپس آن ها را در پودر نان خشک بزنید. برای آماده شدن تنها کافیست کورن داگ ها را در روغن فراوان سرخ کنید.