رژیم لاغری با دارچین امروزه بسیار سر زبان ها پیچیده است. این رژیم به دلیل سادگی و اثربخشی طرفداران زیادی دارد. با شادمگ همراه باشید تا نحوه گرفتن رژیم لاغری با دارچین را یادتان دهیم.
دارچین حاوی چه موادی است ؟
طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، موارد زیر حقایق تغذیه‌ای برای 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده است:
- کالری: 6
- پروتئین: 0 گرم (گرم)
- کربوهیدرات: 2 گرم
- فیبر غذایی: 1 گرم (4 درصد ارزش روزانه)
- کل قندها: 0 گرم
- چربی کل: 0 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم (میلی گرم)
- سدیم: 0 میلی گرم
- کلسیم: 26 میلی گرم (2.6 درصد ارزش روزانه)
- پتاسیم: 11 میلی گرم (0.23 درصد ارزش روزانه)
- منیزیم: 2 میلی گرم (0.5 درصد ارزش روزانه)
- فسفر: 2 میلی گرم (0.2 درصد ارزش روزانه)
- ویتامین K: 1 میکروگرم (1.22 درصد ارزش روزانه)
- ویتامین A: 8 واحد بین المللی (0.16 درصد ارزش روزانه)
همانطور که در بالا ذکر شد دارچین فاقد چربی، کلسترول، قند و پروتئین است. بنابراین می‌توان گفت: دارچین برای لاغری یک ادویه مناسب است که می‌توان در غذاها و یا دمنوش‌ها از آن استفاده کرد.
رژیم دارچین برای لاغری
طبق پژوهش‌های انجام شده در دانشگاه بریتانیا ، افرادی که از دارچین برای لاغری در رژیم غذایی استفاده می‌کنند، 50 درصد بیش‌تر از سایر افراد با کاهش وزن کم رو به رو هستند.
برای لاغری و کاهش وزن سریع با استفاده از پودر دارچین توصیه شده 500 میلی‌گرم پودر دارچین در وعده صبحانه، 1000 میلی‌گرم در وعده غذایی ناهار و 500 میلی‌گرم در وعده شام میل کنید و به همین راحتی در عرض 5 روز کاهش وزن را در خود شروع کرده باشید.
چگونه لاغری با دارچین ممکن است
دارچین ادویه‌ای پرخاصیت است که با کنترل ترشح مقدار انسولین خون و تنظیم و پایین نگه داشتن قند خون، باعث حفظ سلامتی وکاهش وزن و لاغری سریع و آسان می‌شود.
از خواص دارچین می‌توان به رفع ضعف کلیه‌ها، کمر و پاها اشاره کرد. مصرف دارچین باعث رسیدن به آرامش می‌شود. برای بهبود دردهای عضلانی مفید است. خاصیت ضد تب دارد و مانند آنتی بیوتیک را عمل میکند . برخی برای از بین ناراحتی‌های معده از دارچین استفاده می‌کنند. مصرف منظم دارچین به تقویت قوای جنسی نیز کمک میکند.
اگر خوردن مرتب و اصولی دارچین برای لاغری را با فعالیت بدنی و ورزشی همراه کنید، سرعت کاهش وزن را تسریع کرده‌اید. دارچین به دلیل داشتن بیش از ۴۱ نوع ترکیبات محافظت کننده بدن، جز ادویه‌های مفید و با ارزش برای انسان محسوب می‌شود.
عطر دلنشین، مزه مثال زدنی و رنگ خاص و زیبای دارچین، به دلیل وجود قسمت روغنی درختی است که دارچین از چوب آن گرفته می‌شود. خاصیت دارویی دارچین از پوست چوبی درخت دارچین است. پوست این درخت تشکیل شده از موادی است که در درمان بیماری‌های زیادی اثرگزار است. برای حفظ خواص دارویی دارچین، ترکیبات شیمیایی آن نیز باید دست نخورده و طبیعی باقی بماند.
خواص دارچین
دارچین خواص ویژه درمانی خود را مدیون آنتی اکسیدان‌هایی با نام‌های پلی فنول، فنولیک اسید و فلاونیدها است. یکی از خواص مثال زدنی این آنتی اکسیدان‌ها کاهش استرس است. خاصیت ضد التهابی بودن دارچین باعث شده تا مصرف آن از حملات قلبی و ابتلا به سرطان جلوگیری کند.
علاوه بر این دارای خاصیت ضد باکتریای و ضد انگلی است که باعث شده در داروسازی هم کاربرد داشته باشد.
لاغری با دارچین امکان پذیر است؛ زیرا یکی از فواید اثبات شده دارچین، تأثیر آن در کاهش ابتلا به عواملی مانند پر فشاری خون وچربی خون ( کلسترول و تری گلیسرید ) که در نهایت منجر به بیماری قلبی می‌شود، است.
خواص درمانی دارچین
مطالعات نشان داده است که با استفاده از چوب دارچین می‌توان بسیاری از بیماری‌ها را بهبود بخشید یا به نوعی تحت تأثیر قرار داد. دارچین مانند عسل خواص دارویی و شفابخش بسیار زیادی دارد. تحقیقات نشان داد‌‌‌‌ه‌اند که دارچین خاصیت ضدمیکروبی و ضدعفونی کنندگی نیز دارد. دارچین دارای آنتی‌اکسیدان است که به بهبودی زخم کمک میکند و حتی فشار خون و کلسترول را کاهش می‌دهد و به درمان کلسترول کمک می کند. بعضی از بیماری‌هایی که دارچین به بهبود آنها کمک میکند شامل: بیماری آلزایمر، ایدز، سفت شدن بافت‌ها، زخم‌های مزمن پوستی و … است.
1- تاثیر دارچین بر درمان قند خون
دارچین باعث کاهش قند خون در بیماران دیابتی می‌شود. حدودا مصرف دو قاشق چایخوری پودر دارچین بعد از غذا به کاهش مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی کمک زیادی میکند و باعث می‌شود هورمون‌ها بهتر کار کنند. دارچین همچنین فشار خون را تنظیم می‌دهد که نتیجه آن تنظیم دیابت نوع دو خواهد بود. بعضی از مطالعات نشان می‌دهند كه دارچین بر میزان گلوكز خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ تأثیر آشکاری دارد. البته باید بدانید که نوع دارچین استفاده شده و تاثیر آنها با یکدیگر متفاوت است. دارچین کاسیا بیش‌ترین تاثیر را در کنترل گلوکز خون دارد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که دارچین سطح کلسترول بیماران دیابتی را نیز کاهش می‌دهد.
2- تاثیر دارچین بر بیماری قلبی
برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی، مصرف روزانه حدود نصف قاشق چایخوری و یا یک گرم دارچین باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شود. بنابراین در کنار تمام این موارد، دارچین سطح کلسترول را نیز کاهش می‌دهد. ادویه دارچین همچنین گردش خون را افزایش می‌دهد که به خودی خود میتواند بر کاهش درد تاثیرگذار باشد.
3- دارچین و کنترل استرس
خواص آنتی‌اکسیدانی دارچین سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی مانند پلیفنول است. مصرف دارچین بدن انسان را در برابر علت آسیب به سلول‌ها و پیشرفت بسیاری از بیماری‌ها که از استرس ناشی می‌شود، حفظ میکند.
4- دارچین و درمان عفونت
دارچین به مبارزه با عفونت‌های قارچی و جلوگیری از پوسیدگی دندان و از بین بردن بوی بد دهان مشهور است.
از روغن دارچین برای درمان عفونت دستگاه تنفسی نیز استفاده می‌شود. خواص میکروبی این ادویه برای مبارزه با قارچ‌ها نیز بسیار زیاد است. ترکیب سینامالدئید در ایجاد عطر و طعم بینظیر دارچین نقش دارد. این ترکیب باعث پیشگیری از التهاب و ترمیم آسیب بافتی و مبارزه با عفونت‌ها می‌شود.
5- دارچین و سردرد
مصرف دارچین میتواند باعث کاهش سردردهای مزمن و حتی دردهای میگرنی شود.
6- دارچین و درد استخوان
مصرف دارچین بر انواع مختلفی از دردهای استخوانی مانند آرتروز نیز اثر التیام دارد.
طرز تهیه انواع خوراکی های لاغری با دارچین
یکی از نوشیدنی‌های مناسب برای لاغری، چای دارچین است. این چای را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید.
1- نوشیدنی چای دارچین
- ابتدا یک لیوان آب را در یک قابلمه گرم کنید تا بجوشد.
- چوب دارچین را به آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد.
- مطمئن شوید که رنگ آب به قهوه‌ای مایل به قرمز تغییر کند.
- سپس آن را تحت فشار زیاد قرار دهید و بدون شکر بنوشید.
2- نوشیدنی آب دارچین
آب دارچین را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا یک لیوان آب را در یک ظرف قرار دهید و آن را به جوش بیاورید.
- هنگامی که آب به آرامی جوش آمد، پودر دارچین را به آب اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید.
این نوشیدنی را در حالی که گرم است بخورید.
روش دوم خیساندن یک شبه است. در این روش:
- یک لیوان آب گرم را بردارید و با دارچین کاملا مخلوط کنید و آن را یک شب نگه دارید.
- هر روز صبح آب دارچین را ناشتا و با معده خالی بنوشید.
3- لاغری با دارچین و سبزیجات
یک ترکیب ساده و مفید برای لاغری پودر دارچین و آب اسفناج و هویج است.
- اسفناج و هویج تازه را در مخلوط کن قرار دهید و کاملا میکس کنید.
- آبمیوه را خارج کرده و نصف قاشق چای خوری پودر دارچین به آب سبزیجات اضافه کنید.
- آن را در طول صبحانه بنوشید.
4- رژیم لاغری با دارچین و عسل
این چای شگفت انگیز را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا یک قاشق چایخوری پودر دارچین تهیه کنید.
- سپس یک لیوان آب جوش، یا گرم بطوریکه قابل نوشیدن باشد تهیه کنید.
- دارچین و آب را با هم میکس کرده و حدود نیم قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید. این چای را دو بار در روز صبح ناشتا و شب قبل خواب بنوشید.
5- لاغری با دارچین و لیمو
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا چوب دارچین را بردارید و آن را جوش بیاورید تا آب قهوه‌ای شود.
- اجازه دهید کاملا خنک شود، با اضافه کردن چند قطره آب لیمو نوشیدنی تکمیل می‌شود.
این نوشیدنی را برای 21 روز امتحان کنید و مزایا را ببینید.
6- رژیم لاغری با دارچین و شیر
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید. زمان مصرف دارچین برای لاغری معمولا صبح ناشتا و شب قبل خواب است.
- ابتدا دو لیوان شیر گاو تهیه کنید.
- شیر را بجوشانید تا زمانی که سر آن کف کند.
- شیر را خنک کنید و لایه بالایی یا سر شیرش را بردارید.
- مجدد آن را بجوشانید و همان مراحل بالا را دوباره تکرار کنید.
- دارچین را به آن اضافه کنید.
- دوباره آن را بجوشانید و همین کار را انجام دهید.
7- لاغری با دارچین، لیمو، عسل و زنجبیل
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسان می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا لیمو را برش دهید و سپس دانه ها را حذف کنید. دقت کنید که لیمو را پوست نکنید.
- یک اینچ زنجبیل را پوست کنید .
- زنجبیل را خرد کنید تا بتوانید به طور مناسب در مخلوط کن میکس کنید .
- کمی آب، لیمو و زنجبیل را به خمیر اضافه کنید .
- دو لیوان آب در یک قابلمه دیگر اضافه کنید.
- آن را با اضافه کردن خمیر لیمو زنجبیلی بر روی شعله ملایم بجوشانید .
- زمانی که یک لیوان آب در قابلمه باقی ماند، آن را رها کنید .
- بگذارید مخلوط سرد شود و نصف قاشق چایخوری دارچین را به آن اضافه کنید .
- 2 قاشق غذاخوری از این مخلوط را دو بار در روز بنوشید.
8- رژیم لاغری با دارچین و میخک
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسان می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا کمی دارچین و دو میخک بردارید.
- یک لیوان آب بردارید و آن را به یک قابلمه اضافه کنید.
- میخک و چوب دارچین را باهم بجوشانید تا اینکه آب قهوه‌ای شود.
- بگذارید خنک شود و دو بار در روز مصرف کنید. زمان مصرف دارچین برای لاغری معمولا صبح ناشتا و شب قبل خواب است.
9- لاغری با دارچین و هل
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسان می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه به جوش بیاورید.
- دانه‌های هل را داخل قابلمه آب جوش قرار دهید.
- نصف اینچ چوب دارچین نیز اضافه کنید.
- آب را تا زمان تغییر رنگ بجوشانید.
- اجازه دهید خنک شود و دو بار در روز مصرف کنید.
10- دارچین و زغال اخته
- برای تهیه این نوشیدنی، دو قاشق پر دانه زغال اخته را در نصف لیوان آب یک شب خیس کنید.
- صبح نصف اینچ چوب دارچین را بجوشانید تا به رنگ قهوه‌ای شود.
- اجازه دهید کاملا خنک شود و با آب زغال اخته آن را میکس کنید و ناشتا مصرف کنید.
- بعد از یک ساعت دانه‌های زغال اخته را بجوید.
- تا یک ساعت بعد چیزی نخورید و بعد از آن یک صبحانه ساده با خاصیت چربی سوزی میل کنید.
11- دارچین و زردچوبه
این نوشیدنی شگفت انگیز را در چند مرحله به آسانی می‌توانید تهیه کنید.
- ابتدا یک لیوان آب بردارید، سپس پودرزردچوبه را به آن اضافه کنید و برای 3 الی 4 دقیقه آن را بجوشانید .
- سپس آب را با نصف قاشق چای دارچین مخلوط کنید و دو بار در روز مصرف کنید.
روش دیگر برای تهیه این نوشیدنی، جوشاندن چوب دارچین برای یک دقیقه و اضافه کردن پودر دارچین است. آن را برای 5 تا 6 دقیقه بعد حرارت دهید، بگذارید آب خنک شود و دو بار در روز بنوشید.
12- عوارض مصرف زیاد دارچین
مصرف زیاد دارچین، میتواند منجر به افسردگی و اضطراب، بروز مشکلات تنفسی، مسمومیت کبدی، افزایش میزان تپش قلب و مشکلات کم خوابی شود .بنابراین بیش از یک قاشق چای خوری دارچین را در یک روز مصرف نکنید.
محدودیت های رژیم لاغری با دارچین
به طور کلی عدم رعایت حد اعتدال در مصرف هر نوع ماده ی خوراکی، زمینه ی بروز عوارض جانبی را فراهم می کند.
از سری نشانه های عوارض جانبی و حساسیت در رژیم دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آسم
- درد معده
- عطسه
- حالت تهوع
- مشکلات پوستی
- افسردگی
- اضطراب
- تشدید تپش قلب
- اختلال خواب
- مسمومیت کبد
- مشکلات تنفسی
