افتتاح حساب ترکیه
روش شستن خاکشیر

روش شستن خاکشیر به نظر سخت می آید اما فقط کافیست فوت و فن اینکار را بلد باشید. شستن خاکشیر و اصطلاحا ریگ شوری آن لم خاصی دارد که در این مطلب گفته ایم.

بهترین روش شستن خاکشیر

خواص خاکشیر آنقدر زیاد است که نمی توان از آن گذشت و  از آن در تابستان برای پیشگیری از گرما زدگی استفاده می کنند. برای شستن خاکشیر باید چند مرحله را انجام دهید.

شستن خاکشیر - روش شستن خاکشیر

مرحله اول

مقدار مورد نیاز از خاکشیر را در یک کاسه ریخته و بعد روی آن، آب بریزید. بعد از اضافه کردن آب، می بینید که خاکشیر گوله می شود. حتما باید به آرامی با یک قاشق یا چنگال تمیز، خاکشیرها را هم بزنید. با هم زدن خاکشیر، به مرور ته نشین می شود.

مرحله دوم

باید کمی منتظر باشید. در نظر داشته باشید که در بسیاری از موارد، مقداری خس و خاشاک سبک هم در بین خاکشیر وجود دارد. بعد از یک مدت می بینید که این خاشاک به روی آب می آید.

بعد از اینکه آب را از روی خاکشیر به آرامی خارج کردید نمی توانید مطمئن شوید که کاملا تمیز شده است. این کار را باید تا چندین بار ادامه دهید. زمانی که آب روی خاکشیر کاملا صاف و زلال بود، کافی است.

مرحله سوم شستن خاکشیر

باید بگویم که هنوز کار شست و شوی شما تمام نشده! حالا باید یک ظرف بزرگتر بردارید و هنگام منتقل کردن خاکشیر به داخل ظرف بزرگتر، آن را هم می زنید و به آرامی داخل ظرف بزرگ می ریزید.

سبزی پلو با ماهی چهارشنبه سوری رو با این تکنیک درست کنید

دانه خاکشیر - روش شستن خاکشیر

این کار به شما کمک می کند تا ریگ و شن هایی که سنگین تر هستند و ته ظرف ته نشین شده اند، در همان ظرف قبلی بمانند و به ظرف جدید منتقل نشود. بهتر است ظرف دوم، از جنس روی باشد. این مرحله را نیز باید چندین مرتبه تکرار کنید. تا خیالتان از بابت تمیز شدن خاکشیر راحت شود. از خواص لاغری با خاکشیر و دارچین  که هم به گوارش کمک میکند و هم تاثیری در تناسب اندام دارد نگذرید.

چند نکته مهم برای  روش شستن خاکشیر

اگر بعد از خواندن این توضیحات به این نتیجه رسیده اید که از خیر شستن خاکشیر بگذرید، باید به شما خاطر نشان کنیم که امروزه اکثر خاکشیرهای بسته بندی استاندارد، پاک شده هستند و نیازی نیست تا چندی بار هر مرحله را تکرار کنید.

اگر خاکشیر دارای برگ و خاشاک است، بهتر است مدتی در آب باشد تا برگ های زیر آن به روی سطح آب بیاید.

از آب شست و شوی خاکشیر می توانید برای آبیاری گلدان استفاده کنید.

طرز تهیه شربت تخم شربتی مجلسی به سه روش متفاوت را یادتان داده ایم تا متناسب با هر ذائقه شربت جدیدی تهیه نمایید.

خاکشیر - روش شستن خاکشیر

گیاه خاکشیر

خاکشیر (نام علمی:Descurainia sophia)، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب بویان است. خاکشیر در دشت و کوهستان می روید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز می رسد. پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک می باشد.

تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می باشد. ساقه از سطح زمین یا از قسمت های بالاتر منشعب شده و در نهایت به گل های زرد روشن می رسد که از خانواده شب بو می باشد.

ساده ترین روش ها برای تهیه سس خردل خانگی ؛ 3 سس با طعم متفاوت و جذاب

بخش خوراکی گیاه همان دانه های خاکشی است که در میوه های خورجین مانند و باریک گیاه قرار دارد.

روش های استفاده از خاکشیر

خیسانده:

خاکشی را در آب سرد برای چندین ساعت بخیسانید و میل کنید.

شربت آبلیمو خاکشیر - روش شستن خاکشیر

جوشانده:

خاکشی را به مدت ۱۰ دقیقه با آب بجوشانید و پس از سرد شدن مخلوط را میل نمایید.

ضماد:

برای رفع زخم ، جراحات و رفع ورم ها، خاکشی را کوبیده و به صورت ضماد درآورید. ضماد به صورت موضعی مورد استفاده خواهد بود.

طرز تهیه شربت خاکشیر

مواد لازم: آب – خاکشیر – شکر – گلاب – یخ – آب لیمو (اختیاری)

شربت - روش شستن خاکشیر

برای درست کرن شربت خاکشیر مقداری آب در ظرفی که خاک شیر را تمیز نموده اید بریزید. بعد هم شکر، گلاب و یخ را اضافه کرده و نوش جان کنید. اگر شما هم جزو افرادی هستید که از مزه آبلیمو خوشتان می آید می توانید چند قطره هم آبلیمو در آن بچکانید. به جای شکر از عسل و یا نبات نیز می توانید استفاده کنید.

اگه خیلی میخواید خاص باشید می تونید در ظرفهای یخ بریزید و بذارید یخ بزنه و موقعی که لازم دارید استفاده کنید و یا زیاد درست کنید و در ظرف های دربسته بریزید.

چقدر این مطلب برای شما مفید بود؟

میانگین امتیازات ۵ از ۵

آیا این مفید بود؟

Thanks for your feedback!

نویسنده: سیده سمانه جلیلی

آخرین بروز رسانی

7 تیر 1402

بروز رسانی توسط

سیده سمانه جلیلی

2 دیدگاه

  • المیرا جمالی:

    خدایی خیلی سخته شستنش. ادمو از درست کردن شربت خاکشیر منصرف می کنه

    پاسخ
    • سیده سمانه جلیلی:

      از این ترفند کمک بگیرید و راحت خاکشیر را بشورید. ممنون که از مطالب سایت استفاده می کنید.

      پاسخ
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *