غذای حاضری برای ناهار را می‌توان در شکل غذای حاضری گرم و غذای حاضری سرد به صورت ساده و خوشمزه تهیه کرد. در این مقاله شادمگ با طرز تهیه غذای حاضری برای ناهار آشنا خواهید شد.
غذای حاضری برای ناهار چی درست کنم ؟
این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که به آشپزی علاقه دارند، وجود دارد و هر روز این پرسش که “برای وعده ناهار چه چیزی درست کنم” را در ذهن خود مرور می‌کنند. در کشور ایران معمولاً برای درست کردن ناهار از غذاهای برنجی و انواع خورشت‌ها استفاده می‌شود.
خورشت‌هایی که در هر استان با توجه به ذائقه آن مکان پخته می‌شود و ادویه‌جاتی که در غذاها نیز به کار می‌رود با توجه به اقلیم و آب و هوا و سلیقه‌ی مردمان آن شهر است. اگر لیست غذایی جدید و متنوع برای ناهار در ذهن ندارید اصلا نگران نباشید!
در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه چندین غذای خوشمزه و متنوع برای وعده ناهار بپردازیم.
غذا فوری با مرغ طرفداران زیادی دارد چون علاوه بر فوری و سریع آماده شدن آن خوشمزه نیز هست. این مطلب 8 مدل غذای پرطرفدار فوری را به شما آموزش می دهد.
انواع غذای حاضری برای ناهار با مرغ
سینه مرغ سوخاری
سینه مرغ سوخاری یکی از انواع غذای حاضری است که آماده کردن آن بیش از ۳۰ دقیقه طول نمی‌کشد و در صورتی که سینه مرغ در دسترس داشته باشید می‌توانید به راحتی درست کنید.
جوجه چینی
طرز تهیه جوجه چینی با دلستر بسیار آسان است و می توانید سریع این غذای خوشمزه را آماده کنید. البته پیشنهاد میکنیم تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه را با این دستور از دست ندهید .
خوراک مرغ و قارچ
یکی دیگر از انواع غذای حاضری خوراک مرغ و قارچ است که درست کردن آن حدود ۳۰ دقیقه طول می‌کشد و با افزودن سبزیجات مختلف می‌توان به آن تنوع بخشید.
ارمنی پلو با بال مرغ غذای حاضری برای ناهار
ارمنی پلو یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار می باشد.
ناگت مرغ
اگر به دنبال تهیه غذا خوشمزه در کمترین زمان هستید پس بدون شک ناگت مرغ را تهیه کنید. تهیه ناگت مرغ خانگی را در شادمگ به شما آموزش دادیم.
پیراشکی مرغ غذای حاضری برای ناهار
اگر مواد اولیه پیراشکی مرغ را داشته باشید می توانید به سادگی این غذا ویژه را تهیه کنید. ما قبلا ۱۰ دستور و طرز تهیه غذا با گردو را به شما معرفی کردیم که می توانید پخت کنید.
شنیسل مرغ رستورانی
شنیسل مرغ که معمولاً بچه‌ها علاقه زیادی به آن دارند یک غذا با مرغ خوشمزه و یکی دیگر از بهترین گزینه‌های غذای نونی خوشمزه و باب میل بچه‌ها و بزرگترها برای ناهار است. در طرز تهیه شنیسل مرغ باید ابتدا سینه مرغ را مزه‌دار کنید و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن سرخ نمایید.
انواع غذای حاضری برای ناهار با گوشت چرخ کرده
خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
این خوراک یکی از انواع غذای حاضری است که درست کردن آن حدود ۳۰ دقیقه طول می‌کشد و می‌توان از آن به عنوان سس گوشت برای تهیه انواع پاستا و ماکارونی استفاده کرد و یا همراه با نان مورد استفاده قرار داد. طرز تهیه غذای بی روغن شاید به نظر سخت بیاید ولی هیچ فرقی با غذاهای دیگر ندارد. کافیست روش طبخ غذا را یاد بگیرید آن وقت بدون چکه ای روغن خوشمزه ترین غذاها را می پزید.
کباب تابه ای
کباب تابه ای مزه بسیار فوق العاده ای دارد و اگر مواد اولیه آن که شامل (گوشت چرخکرده، فلفل دلمه ای، گوجه،پیاز ، ادویه و … ) می شود را در منزل در دسترس دارید حتما امتحان کنید. طرز تهیه کباب تابه ای به عنوان یک غذای محبوب و خوشمزه ایرانی کار بسیار ساده است.
ماکارونی
ماکارونی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که خیلی سریع هم آماده می شود به شرطی که از مایه ماکارونی آماده استفاده کنید. فوت و فن پخت ماکارونی را از این مطلب بخوانید.
می توانید از مطلب قبلی ما در خصوص غذا با گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید.
انواع غذای حاضری گرم نونی برای ناهار
لیست غذاهای نونی برای غذای بدون برنج شامل غذاهای ساد‌ه‌ای است که در کنار یا همراه با آن‌ها از برنج استفاده نمی‌شود. غذاهای فینگرفودی و حتی برخی از غذاهای آبکی هم جزو انواع غذا برای ناهار ساده و نونی هستند که اتفاقا به خاطر راحتی در زمان سرو، طرفداران زیادی دارند. در مواد لازم مورد استفاده در انواع ناهار نونی هم از انواع سبزیجات می‌توانید استفاده کنید و هم انواع گوشت و حبوبات. این غذاها برای ناهار را می‌توانید همراه با نان یا بدون نان سرو کنید.
کشک بادمجان
کشک بادمجان از جمله غذایی های سنتی و خوشمزه می باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می توان آن را به زیباترین شکل ها تزئین نمود.
کله جوش غذای حاضری برای ناهار
کله جوش در عین سادگی طعم فوق‌العاده‌ای دارد و از همین رو می‌تواند به عنوان غذای نونی ساده برای ناهار گزینه فوق‌العاده‌ای محسوب شود. در طرز تهیه کله جوش از پیاز، سیر، گوشت چرخ کرده، گردوی خرد شده، کشک، سبزی خشک، سیر داغ و نعناع داغ استفاده می‌شود.
عدسی لعاب‌دار و خوشمزه
عدسی یک ناهار نونی ساده فوق‌العاده مفید و مقوی است که درست کردن آن بسیار ساده است. در طرز تهیه عدسی لعاب‌دار و خوشمزه از عدس، روغن، آب گوشت، پیاز داغ و ادویه مخصوص استفاده می‌شود.
آبگوشت سنتی ساده و مجلسی
آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای نونی برای ناهار است که معمولاً در تمام شهرهای ایران با دستور مشابهی پخت می‌شود. این غذا برای ناهار زمستانی هم گزینه فوق‌العاده‌ای است و مواد مغذی و چربی‌های موجود در آن موجب می‌شود تا در طول روز انرژی زیادی داشته باشید. تهیه آبگوشت بزباش مانند تهیه آبگوشت ساده است.
در طرز تهیه آبگوشت سنتی ساده از گوشت گوسفندی، دنبه گوسفند، لوبیا سفید، نخود، پیاز، گوجه فرنگی، سیب زمینی و طعم‌دهنده‌های مختلف استفاده می‌شود.
خوراک لوبیا چیتی
لوبیا چیتی خواص بی‌شماری برای بدن دارد و درست کردن خوراک آن به عنوان یک ناهار خوشمزه نونی بسیار ساده است. در طرز تهیه لوبیا چیتی غلیظ شما به مقداری لوبیا چیتی، پیاز، سیر، گوجه فرنگی و رب گوجه نیاز دارید. این غذا هم سریع آماده می‌شود و هم در لیست غذای نونی ساده برای ناهار قرار دارد.
ساندویچ همبرگر غذای حاضری برای ناهار
ساندویچ همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بین المللی است که در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه همبرگر خانگی بسیار ساده است. برای درست کردن یک ناهار نونی خوشمزه پیشنهاد می‌شود، با استفاده از گوشت چرخ کرده گاو، پیاز و مقداری ادویه یک ساندویچ همبرگر خانگی درست کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
انواع غذای حاضری سرد برای ناهار
برای ایده‌های غذاهای سرد حاضری، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نان و پنیر و گوجه و خیار
- ساندویچ بیکن گوشت
- سالاد الویه بدون مرغ
- سالاد الویه با کالباس
- انواع ساندویچ سرد لذیذ و مغذی
